prix des pommes de terre

Les choses ne se passent pas très bien avec la plantation de pommes de terre pour l’année de récolte 2024. Certes, les différences selon les régions sont grandes, mais il reste encore beaucoup à faire. Cela rappelle fortement la saison dernière, où un démarrage tardif avait permis d'écouler la dernière partie de la récolte 2022. Le marché de la pomme de terre peut-il revenir à 60 €, comme la saison dernière ?

Le PCA flamand et le RNM français enregistrent cette semaine un prix pour Fontane qui augmentera de 5 € par 100 kilos. Cela met fin à l’impasse des prix qui dure depuis trois mois. Maintenant qu'il est clair qu'il n'est pas question d'un printemps précoce, les transformateurs tentent à nouveau d'obtenir des pommes de terre auprès des agriculteurs.

Le paysage de la pomme de terre a changé rapidement au cours des trois dernières années, mais d'autres changements sont prévus au cours des cinq prochaines années. 

Le soleil ne semble pas vouloir apparaître à l'horizon. L'agriculteur moyen n'est pas content lorsqu'il vérifie les prévisions météorologiques le matin et vide le pluviomètre. La quantité de pluie tombée, combinée à des conditions météorologiques changeantes, entraîne le report des travaux du printemps. L'année dernière, le printemps a également été tardif, mais cette année semble être encore plus désastreuse.

La demande de frites, chips et autres produits à base de pomme de terre est bonne et les opportunités d'expansion de la superficie consacrée à la pomme de terre dans l'UE-4 sont limitées. Rabobank s'attend à ce que le marché de la pomme de terre dans le nord-ouest de l'Europe continue probablement à prendre de l'ampleur pendant un certain temps, en partie à cause de cela.

Le marché de la pomme de terre ne fait pas partie des gros excès. C'était différent la saison dernière selon l'expérience de divers producteurs. Si l’on compare les chiffres de la saison actuelle et des saisons précédentes, une image légèrement différente se dégage. Ce qui rappelle beaucoup cette saison la saison dernière, c'est le début du printemps tardif, froid et humide. Peut-être que cela changera l’ambiance dans les semaines à venir.

A un peu moins de trois mois du terme, le scénario final tel qu'on l'a vu la saison dernière ne semble pas évident. Ensuite, le marché de la pomme de terre a même augmenté jusqu'à 60 € les 100 kilos (par exemple Belgapom et Reka cotent la semaine 27 pour Fontane et Challenger), la question est de savoir ce que l'image du marché montrera dans les mois à venir.

Il semblait que le printemps arrivait vraiment, mais cela s’est avéré de courte durée. Les acteurs du marché de la pomme de terre ne sont pas encore nerveux à ce sujet. La saison dernière, les exportations ont ajouté une vie supplémentaire à la brasserie. Cette saison (jusqu'à présent) manque d'un tel facteur qui donne des ailes au marché.