Approvisionnement en lait
Actualités Melk
Beaucoup plus de lait en Australie, diminution en Nouvelle-Zélande
L'association laitière néo-zélandaise DCANZ a publié les chiffres de la production laitière du mois de janvier. Une baisse est visible par rapport à un an plus tôt. L'Australie vient de commencer 2024 avec une production laitière accrue.
5 mars 2024
Analyse Melk
Un producteur laitier fait face à de grands choix avec son transformateur
En raison du déclin attendu de la production laitière, les producteurs laitiers et les laiteries sont confrontés à des choix importants. Ils doivent investir dans la durabilité et le bien-être animal, mais aussi trouver un marché pour leurs produits de plus en plus chers. Cela ne sera peut-être pas si grave pour les producteurs laitiers (permanents).
4 mars 2024
Actualités Melk
L’offre de lait aux États-Unis commencera à diminuer en 2024
Les approvisionnements en lait américains ont démarré lentement en janvier par rapport à un an plus tôt. A 8,3 millions de tonnes, l'offre de lait a diminué de 2023% par rapport au même mois de 0,9, indique l'USDA.
27 février 2024
Actualités Melk
Les réserves de lait irlandais diminuent encore davantage
Les approvisionnements en lait irlandais ont encore diminué, selon les derniers chiffres publiés par Eurostat. Noël Murphy, président de l'Irish Dairy Committee ICMSA, exprime ses inquiétudes.
13 février 2024
Actualités Melk
La production laitière européenne se dirige vers une rupture de tendance
La Commission européenne prévoit que le nombre de vaches dans l'Union européenne diminuera de 2035 % d'ici 13, par rapport à la taille moyenne entre 2021 et 2023. Cela est dû à une législation environnementale plus stricte dans plusieurs États membres. La production par vache continue d'augmenter, mais le taux de croissance diminue.
8 février 2024
Actualités Melk
L’augmentation de la production de lait en 2023 est un rare point positif
L’offre de lait aux Pays-Bas a légèrement augmenté l’année dernière par rapport à l’année précédente. Selon le président de la ZuivelNL, Arjan Schimmel, il s'agit là d'un des rares points positifs que l'on peut mentionner en regardant l'année 2023 écoulée.
10 janvier 2024
Actualités Melk
L'offre de lait aux Pays-Bas est encore plus négative
Les chiffres de l'approvisionnement en lait pour octobre montrent une diminution par rapport au même mois de l'année dernière. En volume, la différence est considérablement plus importante qu'un mois plus tôt. Et quand on zoome sur les niveaux, une grande différence apparaît. Les effets de la fièvre catarrhale se font sentir.
10 Novembre 2023
Actualités Melk
3 milliards de kilos de lait en moins, ce n’est pas gagné d’avance
Une réduction de la production laitière néerlandaise d'environ 3 milliards de kilos en réduisant le nombre de vaches est loin d'être une affaire accomplie. C'est l'évaluation et la conviction du PDG Jan Derck van Karnebeek de FrieslandCampina.
9 Novembre 2023