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« Attention aux aliments respectueux des animaux »
Dans le cadre de la vision agricole récemment présentée, le ministère est en pourparlers avec les supermarchés pour voir comment ils peuvent contribuer à accélérer la durabilité de l'élevage. C'est ce qu'écrit la ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire) dans une réponse aux questions parlementaires de Tjeerd de Groot (D66).
Début novembre, l'organisation de défense des animaux Wakker Dier a publié le message "Les supermarchés rabougrissent de plus en plus de viande† L'organisation y affirme que le nombre d'offres de viande a fortement augmenté depuis 2015. Selon Schouten, ces données ne sont pas conservées et aucun chiffre ou étude sous-jacent n'est mentionné dans l'article. "Il m'est donc impossible de vérifier les chiffres", écrit-elle en réponse à une question de De Groot, qui veut savoir si Wakker Dier a raison.
Les consommateurs doivent s'adapter
De Groot veut également savoir si Schouten partage l'avis du Centre de nutrition en ce qui concerne la réduction de la consommation de viande. "Dans la vision L'agriculture circulaire et l'appréciation de la nourriture sont centrales. Cela inclut une consommation alimentaire saine et durable. Une partie de cela est un bon équilibre entre les protéines animales et végétales." Selon le ministre, cela a été traduit dans le "Disque des cinq" du Centre de nutrition.
Schouten ne prend donc pas immédiatement position, mais écrit plus tard qu'il y a aussi un rôle important pour le consommateur. « L'orientation actuelle vers le bas prix et la commodité doit se déplacer vers des comportements en adéquation avec les fortes exigences du cadre de vie, des agriculteurs et des horticulteurs. Proposer des aliments à un prix inférieur à la valeur du produit contribue donc ne contribue pas à la sensibilisation des consommateurs. ."
Parler aux supermarchés
Schouten dit qu'il n'est pas possible d'imposer des obligations aux supermarchés. Après tout, ils déterminent eux-mêmes quels produits sont proposés. "Je pense que les supermarchés jouent un rôle de lien avec le consommateur dans l'amélioration du bien-être animal. C'est pourquoi j'aimerais voir la part de produits fabriqués plus respectueux des animaux augmenter davantage. Les supermarchés devraient également attirer l'attention sur ces produits. du consommateur plus souvent. »
Selon le ministre de l'agriculture, le ministère est donc en conversationk avec les supermarchés. "Nous voulons voir comment les supermarchés peuvent contribuer à accélérer la durabilité de l'élevage. Le bien-être animal est également abordé."
Mise en place d'agro-nutrimonitor
Enfin, la ministre de l'agriculture écrit qu'elle se réjouit qu'il y ait de plus en plus d'entreprises qui proposent des produits ou des services responsables ou qui s'efforcent par d'autres moyens de répondre aux exigences sociales. "Ils fournissent des produits qui (souvent dans le domaine du bien-être animal) répondent à des exigences plus élevées."
Cependant, selon le ministre, il est souvent difficile de savoir s'ils ont toujours une solution rentable récompense obtenir pour. "C'est pourquoi j'ai signalé précédemment qu'un moniteur agro-nutritionnel est en cours de création à l'Autorité des consommateurs et des marchés (ACM), ce qui, espérons-le, me donnera un meilleur aperçu de la formation des prix et de la transparence dans la chaîne".
Retrouvez ici La réponse complète de Schouten.
Kimberley Baker
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