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Le secteur biologique continue de croître régulièrement en 2018
Le secteur biologique continue de croître, comme en 2018. Les chiffres de Statistics Netherlands (CBS) montrent que le cheptel biologique a augmenté de 10 %, tandis que la superficie agricole biologique a augmenté de 3 %.
La superficie agricole biologique aux Pays-Bas est passée à 2018 58.000 hectares en 3,3. Cela représente 40.000% de la superficie totale des terres agricoles aux Pays-Bas. En ce qui concerne les surfaces bio, la plus grande partie est utilisée pour les prairies : plus de 2018 0,8 hectares. En conséquence, la surface de prairie a augmenté de 6 % en 19 et la surface de prairie a même affiché une croissance de XNUMX % au cours des XNUMX dernières années.
Bétail d'influence
L'augmentation de la superficie des prairies biologiques est également due à la croissance du cheptel. Le cheptel biologique a augmenté de 10 % pour atteindre 3,9 millions. Sur le cheptel total, 3,4 % sont bio, contre 2017 % en 2,9. La croissance du cheptel se traduit principalement par l'augmentation du nombre de chèvres biologiques. Ce groupe a augmenté de 25 % pour atteindre 55.000 XNUMX animaux.
Le cheptel porcin affiche également une solide croissance en 2018 : +6% à 97.000 1,9 porcs. Le cheptel laitier est resté à peu près au même niveau. Alors qu'aux Pays-Bas, environ 3,8 % des vaches sont élevées de manière biologique, ce pourcentage en Europe est de XNUMX %.
superficie arable
La superficie arable est de 11.700 8 hectares, soit 1 % de plus qu'il y a 0,7 an. Cela signifie que la superficie arable biologique occupe 46 % de la superficie agricole totale aux Pays-Bas. La plus grande partie de la superficie arable est utilisée pour les légumes arables (30%), suivis des céréales (14%) et des pommes de terre (54%). Aux Pays-Bas, la culture de pommes de terre et de légumes biologiques est supérieure à la moyenne européenne. La superficie en jachère a le plus augmenté au cours de l'année écoulée : +XNUMX %.
La croissance du secteur biologique primaire se reflète également dans les supermarchés. Sur les 21 milliards d'euros d'aliments vendus dans les supermarchés, 3 % sont bio. De toutes les denrées alimentaires vendues, 14 % relèvent d'un autre label de durabilité. Cela signifie que la vente de produits durables a augmenté plus rapidement ces dernières années que la vente de produits biologiques.
Anne-Jan Doorn
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