"La valorisation des produits régionaux et régionaux doit être accrue et la commercialisation de ces produits doit être améliorée", a déclaré vendredi 2 août la ministre Carola Schouten (Agriculture, Nature et Qualité alimentaire). Pour atteindre cet objectif, elle souhaite organiser une mission commerciale dans son propre pays. En outre, des lois et réglementations restrictives sont abordées.
Registres Schouten la lettre au parlement qu'il veut réduire la distance entre le producteur et le consommateur afin d'augmenter encore l'appréciation de la nourriture. C'est pourquoi le ministre est en pourparlers avec divers supermarchés sur une gamme plus large de produits régionaux et régionaux. Elle fait principalement référence aux produits qui ne sont vendus qu'au niveau régional et où la distance entre l'agriculteur et la chaîne (en kilomètres) est courte. Le ministre veut donner un aperçu pour savoir si davantage de produits régionaux se retrouvent sur les étagères via un référentiel qui n'a pas encore été mis en place.
Promouvoir les ventes
Un autre plan du ministre Schouten est de stimuler la vente de ces produits, afin qu'ils puissent également être vendus au niveau national et/ou international. Pour s'en rendre compte, elle va organiser une mission commerciale dans son propre pays. Le ministre note que les petits producteurs rencontrent actuellement des problèmes, tels que la législation et la réglementation qui s'adressent principalement aux gros producteurs.
Schouten veut cartographier les différents goulots d'étranglement, après quoi ils sont abordés. "Cependant, cela ne devrait pas affecter la sécurité alimentaire", écrit-elle. De plus, un moniteur sera mis en place pour la production et la vente des produits régionaux et régionaux. De cette façon, le développement peut être surveillé.
Chaînes courtes
Enfin, le ministre veut mettre en place diverses initiatives pour améliorer le lien entre agriculteurs et consommateurs ; souvent en mettant l'accent sur l'alimentation locale et un prix équitable pour le producteur. Schouten veut encourager ces filières (alimentaires) dites courtes en reconnaissant officiellement la 'Taskforce Short Chain'.
Le ministre Schouten est l'un des intervenants au Congrès national économique et agricole de Boerenbusiness. Cliquez ici pour le programme et les billets.
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