Nouveautés abattoir
Vion Altenburg se concentrera uniquement sur les bovins en 2020
Vion a annoncé mercredi 20 novembre que le site de production de porcs et de bovins d'Altenburg, situé dans le Land allemand de Thuringe, se concentrera uniquement sur l'abattage de bovins à partir de 2020. De cette manière, ce site espère pouvoir mieux se concentrer sur la poursuite de la croissance du secteur bovin.
Dans un communiqué de presse, Vion rapporte que le site de production d'Altenburg n'abattra plus de porcs à partir du premier trimestre 2020. Cela s'explique en partie par le déclin constant de l'élevage porcin dans l'est de l'Allemagne ces dernières années. « D'un autre côté, diverses analyses de marché montrent que la population bovine dans cette région a en fait augmenté. Nous voulons tirer parti de cette croissance et le faire en spécialisant davantage cet endroit dans le bétail », déclare Vion.
Nouvelle stratégie
Le changement de cap de Vion Altenburg s'inscrit également dans la nouvelle stratégie du groupe. "En arrêtant l'abattage de porcs, cette installation peut mieux se spécialiser dans le secteur bovin. C'est important, car le site d'Altenburg est le seul abattoir de bovins de l'est de l'Allemagne", indique le communiqué de presse. L'augmentation de la capacité devrait également garantir une réduction significative des temps de transport entre les éleveurs et le producteur de viande.
Le passage des porcs et des bovins aux bovins signifie seulement que 110 employés perdront leur emploi. "Ces salariés ont désormais été informés et nous discutons déjà avec eux d'un plan social."
Kimberley Baker
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