En termes de revenus, le secteur agricole s'est comporté différemment cette année. Les revenus des éleveurs de porcs dépassent largement les autres et se chiffrent en centaines de milliers d'euros. Les agriculteurs de grandes cultures et les aviculteurs reviennent cependant sur une moins bonne année et ont vu leurs revenus divisés par deux.
Wageningen Economic Research estime le revenu moyen d'un agriculteur à 57.000 6.000 € par unité de travail annuel non rémunéré. Soit une augmentation de 2018 XNUMX € par rapport à XNUMX. Les extrêmes entre les différents secteurs sont, comme d'habitude, extrêmement importants encore cette année.
Les caisses des éleveurs de porcs
Un éleveur de porcs gagnait en moyenne pas moins de 257.000 2018 €. Cela est principalement dû à l'épidémie de peste porcine africaine en Chine. En conséquence, les exportations de porc européen ont explosé et le prix du porc s'est envolé. Cependant, le profit exorbitant mérite une mise en garde. En raison de l'effet cyclique sur le marché du porc, les bénéfices connaissent des pics et des creux importants. En XNUMX, un éleveur de truies devait encore ajouter de l'argent. Pour une image réaliste, les revenus doivent donc être considérés sur une période plus longue.
Le revenu des producteurs laitiers est beaucoup plus stable. Cependant, cette année il y a eu une baisse : -6.000 31.000 € à XNUMX XNUMX €. C'est en dessous de la moyenne à long terme. La diminution est en partie due à la baisse du prix du lait, bien que cela puisse être en partie compensé par la production plus élevée par vache. Une autre raison est la baisse des prix des veaux. Cependant, la raison principale est les coûts plus élevés pour l'alimentation, les bâtiments et les machines.
Les revenus des aviculteurs et des agriculteurs de grandes cultures chutent
Les aviculteurs ont vu leurs revenus chuter en 2018. Le revenu des entreprises de poules pondeuses a baissé en moyenne de 40 % à 45.000 60.000 €. Cela est dû à une baisse du prix des œufs au premier semestre de cette année. De plus, un éleveur de poulets de chair a vu ses revenus diminuer de moitié à 2013 XNUMX €, le niveau le plus bas depuis XNUMX. Dans le même temps, c'est encore presque le double de ce qu'un éleveur laitier fait.
Les revenus du secteur des grandes cultures sont également en chute libre. L'été sec a provoqué une hausse des prix des récoltes gratuites, entraînant un pic de revenus. Pour l'année de récolte 2019, cependant, les revenus seront à nouveau divisés par deux pour atteindre une moyenne de 37.000 XNUMX €. Les prix des oignons, des pommes de terre de consommation et du blé sont sous pression, selon WUR. En conséquence, les revenus sont également sous pression.
Revenu stable dans la culture sous serre
Dans le secteur de la serre et de l'horticulture, le revenu moyen a légèrement augmenté pour atteindre 200.000 290.000 €. Les différences entre les entreprises sont importantes, note le WUR. Les entreprises de légumes de serre et de fleurs coupées voient leurs revenus grimper respectivement à 170.000 130.000 € et XNUMX XNUMX €. Les producteurs de plantes en pot et à massifs, quant à eux, voient leurs revenus chuter à XNUMX XNUMX.
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