La filière laitière continue de s’approvisionner, la floriculture tire la sonnette d’alarme

L’industrie laitière néerlandaise n’a actuellement aucun problème à approvisionner les magasins dans le contexte actuel de la crise du coronavirus. Des précautions sont prises face au pic saisonnier de production de lait. Le secteur floricole néerlandais tire la sonnette d’alarme et craint de nombreuses faillites.

Aujourd'hui, le NZO rapporte que la capacité de continuer à fournir des produits laitiers aux clients et aux consommateurs est essentielle pour l'industrie laitière néerlandaise. Selon l'association professionnelle, les entreprises travaillent conformément aux directives du RIVM et opèrent depuis plusieurs semaines avec des protocoles d'hygiène plus stricts. "L'objectif est d'empêcher la propagation du coronavirus et de sauvegarder la transformation du lait des fermes laitières", a indiqué le NZO dans un communiqué.

Il peut arriver que les rayons des supermarchés soient vides, mais selon le NZO, cela est dû à l'extrême aberration de la demande pour certains produits. Ces étagères sont rapidement à nouveau remplies. Cependant, l'entreprise laitière s'inquiète du pic d'approvisionnement en lait en avril et mai. Les usines laitières tournent alors à plein régime et la capacité de transformation est pleinement utilisée. "Pour garantir cela, des scénarios de capacité sont développés au sein du secteur et l'industrie laitière est en contact permanent, entre autres, avec le RIVM, le gouvernement national et les partenaires (internationaux) de la chaîne tels que les fabricants d'emballages et les fournisseurs d'ingrédients", indique le NZO. rapports. 

La floriculture risque de s'effondrer
La floriculture néerlandaise tire la sonnette d’alarme. Le secteur a été frappé d’une manière sans précédent par la crise du coronavirus. Sans prêts d’urgence du gouvernement et des banques, de nombreuses entreprises feront faillite en quelques semaines. C'est ce que rapporte Royal FloraHolland à Aalsmeer, la plus grande vente aux enchères de fleurs au monde. Selon le groupe coopératif de floriculture, la demande a disparu, ce qui signifie non seulement que les prix sont très bas, mais aussi qu'un nombre « sans précédent » de fleurs et de plantes de haute qualité sont vendues.

"Cela ne s'est jamais produit à une telle échelle dans l'histoire de la coopérative, vieille de plus de 100 ans. La survie de nombreuses entreprises, tant agricoles que commerciales, est en jeu", prévient FloraHolland. 6,2 milliards d’euros de fleurs et de plantes sont exportés chaque année. Le problème est qu’un produit frais comme les fleurs ne peut pas être stocké.

Mauvaises prévisions
Selon Steven van Schilfgaarde, PDG de FloraHolland, les prix ont été jusqu'à 50 % inférieurs à la normale au cours des deux dernières semaines. Vendredi dernier, 20 % de l'offre a été détruite faute d'acheteurs. "Les attentes pour les semaines à venir sont encore pires. C'est normalement la période de pointe pour la floriculture à l'approche de la fête des mères dans différents pays. Le chiffre d'affaires habituel pendant cette période est de 150 à 200 millions par semaine."

Dans moins de deux semaines, les producteurs recevront leurs factures d'énergie, illustre Van Schilfgaarde. "Ils se heurteront alors à de graves problèmes de paiement. Sans prêts d'urgence du gouvernement, des banques et d'autres formes de soutien financier, des entreprises saines s'effondreront bientôt en masse. Nous préconisons une action dans l'ensemble du secteur avant qu'il ne soit trop tard. Il s'agit en réalité de quelques Douze heures moins les minutes. » .

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