Suiker Unie a redémarré la production de sucre cristallisé dans les usines de Dinteloord et Vierverlaten cette semaine. Le producteur, qui fait partie de Royal Cosun, transformera le jus épais stocké en sucre dans les semaines à venir.
Malgré les restrictions dues au coronavirus, les sucreries ont pu réaliser la maintenance et les investissements à temps, a déclaré Luc Kroes, directeur de l'usine de Suiker Unie, dans un communiqué.
Durant la campagne betteravière, les sucreries ont produit et stocké environ 400.000 3 tonnes de jus épais dans des cuves : 3 à Dinteloord et XNUMX à Vierverlaten. Le jus épais, produit intermédiaire, a été élaboré lors de la dernière campagne betteravière. En produisant et en stockant le jus épais, les usines peuvent transformer beaucoup plus de betteraves sucrières pendant la campagne betteravière.
Investissements en maintenance
Il faut ensuite environ 15 jours pour transformer le jus épais d'un réservoir en sucre, rapporte Suiker Unie. Vierverlaten dure environ 30 jours et Dinteloord environ 40 à 45 jours, jusqu'à fin juin/début juillet. Au total, environ 250.000 150.000 tonnes de sucre sont produites. « À Dinteloord, cela concerne XNUMX XNUMX sucres blancs, soit la totalité de notre capacité de stockage en silos ici », rapporte Kroes dans un communiqué.
Suiker Unie a investi dans la maintenance de la campagne de jus épais. Par exemple, 5 des 10 centrifugeuses à sucre blanc ont été remplacées. "En raison des mesures corona annoncées à la mi-mars, cela a été assez difficile. Tout le monde devait respecter la distance de travail d'un mètre et demi", explique Kroes. L'affinage du jus épais lui-même s'effectue également dans le respect de l'économie de 1,5 mètre et des règles d'hygiène du RIVM.
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