Greenpeace estime que les supermarchés devraient « se mettre au travail » pour payer aux agriculteurs et aux producteurs « un prix supplémentaire réaliste pour les produits portant le label de qualité » En route pour PlanetProof pommes de terre, légumes et fruits cultivés (fruits et légumes).'
L'ONG a soutenu la création du label de qualité de l'ancienne Stichting Milieukeur. À l'exception d'Albert Heijn, tous les supermarchés néerlandais ont accepté d'utiliser le label de qualité sous la pression de la campagne publique. Cela a probablement abouti à une offre trop large de la part des producteurs et donc à des prix d'achat bas.
Cependant, une étude de Greenpeace aurait montré que les producteurs « dans la plupart des cas, ils paient désormais eux-mêmes les coûts supplémentaires ». L'organisation a résumé ses conclusions dans le rapport Supermarchés : le maillon faible de la culture durable ? Après le tapage du début de cette année sur le manque de compensation pour les producteurs durables, ce rapport, selon l'ONG verte, "montre une fois de plus que les supermarchés obligent leurs producteurs à franchir cette étape", mais ne les récompensent pas suffisamment pour cela. .
Remplir un rôle juridique
Il n’est pourtant pas inconcevable qu’il existe un mécanisme de marché dont les marques de qualité qui souhaitent remplir un certain rôle juridique ne tiennent souvent pas suffisamment compte. Le porc 1 étoile de la Société de protection des animaux a également été confronté à des prix bas en raison d'une offre excédentaire. Quiconque gère un label de qualité assorti d'un certain nombre d'exigences sur le marché libre doit également apprendre à le gérer commercialement.
journal alimentaire et Boerenbusiness Cet automne, nous mènerons une enquête commune pour déterminer si la fondation et l'ONG travaillent suffisamment dans ce domaine.
Cet article fait partie de la collaboration de contenu entre Boerenbusiness en journal alimentaire.
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