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Les manifestations allemandes entraînent une hausse des prix de Lidl

10 Décembre 2020 - Jorine Cossé

La chaîne de supermarchés Lidl introduit une augmentation du prix du porc de 1 euro par kilo en Allemagne. Le supplément est versé directement aux éleveurs de porcs, selon le groupe. L'initiative est une réponse aux protestations des agriculteurs au cours de la semaine dernière. 

Centre de distribution après centre de distribution a été bloqué par les agriculteurs allemands la semaine dernière. Diverses succursales et centres de distribution de Lidl, entre autres, n'ont pas pu être approvisionnés pendant des heures. Les agriculteurs veulent des prix équitables à la production. Les protestations ont été déclenchées par une lettre de grandes chaînes de distribution allemandes à la chancelière Angela Merkel.

Dans la lettre, ils se sont plaints d'un projet de loi de la ministre de l'Agriculture Julia Klöckner qui devrait garantir que les agriculteurs et les fournisseurs soient mieux protégés contre la pression sur les prix et les pratiques commerciales déloyales des grands détaillants. La contre-voix des chaînes de supermarchés a bouleversé de nombreux agriculteurs, ce qui a conduit aux blocages. Au moins 8 emplacements dans la province de Basse-Saxe ont été bloqués avec un total d'environ 200 tracteurs. A Montabaur, 12 tracteurs ont formé un blocus. Les sites du Schleswig-Holstein et du Mecklembourg-Poméranie-Occidentale n'ont pas non plus échappé aux blocages.

Hausse du prix du porc
La frustration des agriculteurs est grande. Ils veulent une compensation appropriée. Aujourd'hui, 10 décembre, Lidl a annoncé qu'elle augmentait les prix de 10 types différents de produits à base de porc de 1 euro par kilo. Selon le groupe, le produit de la hausse des prix reviendra directement aux éleveurs de porcs. On ne sait toujours pas comment ce paiement aura lieu, car il est assez difficile de payer directement le producteur en tant que vendeur d'un produit final.

L'augmentation des prix des produits n'est pas la seule ligne directrice de Lidl. La semaine dernière, Klaus Gehring, directeur général de Schwarz Grüppe, qui comprend Lidl et Kaufland, a annoncé que l'entreprise ferait un don de 2021 millions d'euros en 50 à l'initiative Tierwohl pour indemniser et soutenir les agriculteurs. Un beau geste, mais les agriculteurs et divers défenseurs de l'agriculture ont critiqué cette contribution. Calculé avec le nombre d'entreprises agricoles en Allemagne, cela signifierait que chaque entreprise ne peut réclamer que 200 €. Un pansement trop petit sur la plaie, selon divers groupes d'intérêt.

Changement fondamental
Lidl a montré avec les rappels qu'il est prêt à mettre en œuvre le changement. En outre, le PDG Gehring indique qu'il souhaite s'asseoir avec d'autres grandes chaînes de supermarchés, le ministre de l'agriculture Klöckner et d'autres représentants du commerce et de l'agriculture. Dans une lettre, il appelle les parties à convenir d'une approche commune en concertation. L'organisation d'agriculteurs Deutscher Bauernverband (DBV) plaide depuis un certain temps déjà pour une approche fondamentale de la « culture des bas prix ».

Aldi, Edeka et Rewe, entre autres, ont indiqué vouloir parler à Lidl. Il est frappant que ce dernier ait fait beaucoup de publicité la semaine dernière avec une réduction de prix sur le porc de 41 %. Là où Lidl demande 2,71 € pour 500 grammes de porc haché, chez Rewe il en coûte 1,11 € les 250 grammes (2,22 € les 500 grammes), soit près d'un quart de moins que Lidl ne demande.

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Jorine Cossé

Éditeur chez Boerenbusiness qui étudie les marchés du lait, du porc (viande) et de l'alimentation animale. Jorine analyse hebdomadairement le marché du fourrage grossier et périodiquement le marché des aliments composés.

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