Interview Kruijthoff et Van Vugt
"L'agriculture veut s'adapter, mais a besoin de temps"
Au cours de l’année écoulée, CZAV a investi dans la vente de céréales et a vu ses ventes d’engrais organiques augmenter. Comment le président Dik Kruijthoff et le directeur général Antoon van Vugt voient-ils l'évolution du domaine de travail de la coopérative du sud-ouest ? Et que prévoit CZAV lui-même ? "Une consolidation de la chaîne d'approvisionnement est en cours."
Boerenbusiness s'entretient avec Kruijthoff (photo ci-dessus) et Van Vugt en ligne via Teams. Les règles corona sont strictement respectées au sein de la coopérative. Début décembre, Dik Kruijthoff a pris la présidence du conseil des membres et du conseil de surveillance du CZAV.
Pourquoi avez-vous été candidat à la présidence ?
Kruijthoff : « Il y a eu un long processus pour arriver à cela. J'ai une expérience chez Cebeco Meststoffen, où j'ai travaillé pendant plusieurs années. C'est là que j'ai fait la connaissance du CZAV de l'intérieur. Ces dernières années, j'étais déjà membre du Conseil de surveillance. Lorsque Johan Klompe a indiqué qu'il souhaitait démissionner, j'ai décidé de me présenter comme candidat. En tant que président, j'aime diriger les discussions au sein de notre coopérative.
Qu’est-ce qui vous semble important sous votre présidence ?
Kruijthoff : « CZAV est une organisation terre-à-terre et plate, proche des membres. Il est important que nous gardions un œil sur les intérêts des membres au sein de la coopérative et que nous leur accordions la priorité. Ce n'est pas sans raison que notre La devise est "CZAV : de et pour les agriculteurs". Chaque membre doit se sentir libre de s'exprimer. Traditionnellement, une grande majorité ne se fait pas entendre avec autant d'insistance. Je considère qu'il est important de faire ressortir les idées cachées de ce groupe. "
À quels défis les entrepreneurs agricoles, vos membres, sont-ils confrontés ?
Van Vugt : « Qu'ils doivent grandir selon une vision différente, en tenant compte des souhaits changeants de la société. La grande majorité des membres sont ouverts à cela et sont également prêts à y répondre. Ce qui inquiète de nombreux agriculteurs, c'est que de nombreux projets ne prêtez pas attention au modèle de revenus. En conséquence, il y a un manque de perspective dans de nombreux objectifs fixés.
Que peut-on faire à ce sujet ?
Van Vugt : "C'est difficile. Le rythme de changement souhaité est plus rapide que ce que nous pouvons supporter en tant que secteur. La voie vers l'entrepreneuriat durable nécessite une stratégie à long terme bien pensée, qui n'est pas adaptée à chaque fois. La politique ne le fait pas. semblent en être suffisamment conscients et mènent une politique capricieuse. Les normes sur les phosphates en sont un exemple." Kruijthoff répond : "Nous l'avons également constaté récemment avec la mesure de seuil pour les cultures de billons. Et cela joue certainement un rôle - comme le ressent chaque entrepreneur de son exploitation - lorsqu'il s'agit de l'autorisation des produits phytosanitaires."
De plus, certains entrepreneurs agricoles rencontrent des difficultés encore plus grandes en raison du manque d’eau douce. Par exemple, la culture de l’oignon semble progressivement quitter la Zélande.
Van Vugt : « L'approvisionnement en eau douce est limité et constitue certainement un défi pour les producteurs qui doivent y faire face. Mais nous avons connu quelques étés relativement secs, ce qui ne signifie pas que les étés à venir seront également secs. Certains producteurs " Nous cultivons des oignons. arrêté, mais c'est petit au total. Pour l'instant, cela n'a pas conduit à des changements majeurs dans la superficie des cultures arables dans notre zone de travail. "
Existe-t-il des alternatives pour vos adhérents, par exemple dans les protéagineux ?
Van Vugt : « Dans de nombreuses exploitations agricoles, les protéagineux peuvent constituer un complément intéressant au plan de culture. Le bilan est actuellement trop faible et inférieur à celui du blé. Nous pouvons progresser en matière de sélection en termes de rendement au champ, mais cela prendra du temps. longtemps. Si la société souhaite cultiver des protéagineux de manière durable à partir de son propre sol, elle devra payer un supplément pour cela. Je ne pense pas que cela se produira de sitôt, il n'y a donc pas de bon modèle de revenus pour le producteur à court terme. ".
Comment CZAV réagit-il à ces changements ?
Van Vugt : « Nous avons défini une stratégie avec 4 thèmes principaux dans lesquels nous souhaitons continuer à nous développer. Ce sont : la connaissance et le produit, les données, les minéraux et donc la transition protéique. Beaucoup de nos membres travaillent selon des méthodes de culture intégrées (ICM ). Le point de départ est que autant de mesures de culture que possible soient prises pour prévenir les maladies et les ravageurs. En tant que CZAV, nous poursuivons nos recherches dans ce domaine. Nous essayons de maintenir, voire d'augmenter la production avec moins d'utilisation de produits phytosanitaires.
Quelle est votre ambition dans la data ?
Van Vugt : « Les données sont bien sûr une tendance depuis de nombreuses années. La gestion et le conseil basés sur les données seront importants à l'avenir. Nous investissons également dans ce domaine, même si les résultats sont encore limités dans la pratique actuelle. Il s'agit bien sûr de traduire les données de la manière la plus optimale possible dans les opérations commerciales et les cultures de l'agriculteur. Avant d'optimiser ce processus, il nous reste encore quelques années. C'est une question à long terme. Les données sont importantes pour nous, mais pour nous les minéraux occupent la première place pendant cette période.
Dans quelle mesure pour CZAV ?
Van Vugt : « L'enthousiasme pour les engrais organiques augmente sensiblement. L'année dernière, nous avons commercialisé 700.000 XNUMX tonnes d'engrais organiques, un record. Alors que nos racines résident dans la vente d'engrais artificiels. Pour les producteurs, trouver un équilibre entre l'approvisionnement en minéraux et en organiques La substance issue du fumier organique et des engrais artificiels devient de plus en plus importante. Nous optons désormais pour une stratégie minérale, dans laquelle nous voulons consciemment être partenaire dans la distribution d'engrais artificiels, de compost et d'autres engrais organiques.
CZAV a repris entièrement la part d'Agrifirm dans Cebeco Granen. Le prix sur le marché des céréales augmente depuis un certain temps. La culture du blé peut-elle devenir plus importante pour un producteur ?
Van Vugt : « La culture du blé est très importante pour les agriculteurs de grandes cultures, mais ce n'est pas une culture à valeur nette élevée et il y a beaucoup à faire pour qu'elle le devienne. De nombreux agriculteurs n'ont donc pas investi dans le stockage. CZAV joue un rôle Ici, nous jouons un rôle important dans la logistique et la commercialisation. Environ 90 % de nos producteurs choisissent de vendre via notre pool. Avec Cebeco Granen, nous disposons de notre propre bonne logistique pour la vente des céréales. Et cela est essentiel pour rester en contact avec les principaux acteurs. "
Quelle est l’ambition de CZAV en tant qu’entreprise dans les années à venir ?
Van Vugt : « L'augmentation d'échelle dans l'agriculture se poursuit. Les entreprises agricoles se désengagent, de nouveaux partenariats émergent. » Kruijthoff ajoute : "Un autre groupe choisit de générer un revenu en plus de l'activité agricole. Nous voulons servir tous ces groupes de manière appropriée." Van Vugt poursuit : "Mais ces évolutions signifient qu'une consolidation de la chaîne d'approvisionnement est en cours. Pour fonctionner efficacement pour nos membres, il faut du volume tant du côté des achats que du côté des ventes."
Cela signifie-t-il que vous regardez plus loin que le sud-ouest des Pays-Bas ?
Van Vugt : « Nous avons récemment modifié nos statuts, ce qui nous permet également de recruter des membres en dehors des 3 provinces de notre zone de travail actuelle. Si des opportunités de collaboration ou de fusion se présentent, nous les saisirons à deux mains. Mais nous le ferons allez-y. Ne pas chercher activement, ce n'est pas une fin en soi.
Vient ensuite un moment où le nom de Cooperative Southern Purchase and Sales Association n’est plus approprié ?
Kruijthoff rit : "Qui sait, le 100e anniversaire du CZAV pourrait être une raison pour changer de nom." Et Van Vugt : "Et au niveau international, CZAV est un virelangue en anglais. Alors en effet, qui sait."
Cette interview a été écrite en collaboration avec Eric de Lijster
Jurphaas Lugtenburg
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