Actualités Pommes de terre
La filière française de la pomme de terre a besoin de 5% de croissance par an
Pour répondre à tous les projets, la culture française de la pomme de terre doit croître de près de 5 % par an. Cela est possible en termes de rendement, mais en pratique il doit provenir principalement du territoire. Cinq entreprises ont construit ou envisagent de construire une nouvelle usine dans le nord de la France. Cela fait de la région Hauts-de-France la « vallée de la pomme de terre » de France, comme on l'appelle.
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