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Les pommes de terre restent chères selon Rabobank
La demande de frites, chips et autres produits à base de pomme de terre est bonne et les opportunités d'expansion de la superficie consacrée à la pomme de terre dans l'UE-4 sont limitées. Rabobank s'attend à ce que le marché de la pomme de terre dans le nord-ouest de l'Europe continue probablement à prendre de l'ampleur pendant un certain temps, en partie à cause de cela.
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Les mouvements du marché et les expériences ne vont pas de pair
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La confiance c'est bien, mais le bouillon de pommes de terre c'est mieux
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Dommages causés par le gel aux pommes de terre de primeur
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De nouvelles données peuvent rendre le marché encore plus excitant
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Pommes de terre
Pourquoi l'année des frites 2023 peut être très différente
Les transformateurs de pommes de terre ont démarré la nouvelle saison à plein régime. Même si les pommes de terre ont dû être achetées à des prix de plus en plus élevés, cela n'a pas entraîné de baisse de la demande de frites sur le marché mondial. Après une crise au printemps, les usines européennes ont même pu à nouveau accroître leur avance.
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Quelques pour cent de pommes de terre gratuites font un marché
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"Le marché à terme de la pomme de terre passe à l'étape suivante"
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