À l'intérieur : Marché de la pomme de terre

Les variétés précoces gagnent le plus dans les contrats de prix allemands

20 janvier 2017 - Éditorial des affaires des agriculteurs - Réaction 1

Bien que les plus grands transformateurs de pommes de terre d'Allemagne n'aient pas encore publié leurs prix pour la récolte 2017, les premières indications indiquent que les contrats à prix fixe augmenteront d'un euro. Les variétés précoces poussent encore plus vite.

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Les conditions pour les producteurs de pommes de terre allemands ayant un contrat de deux ans ne changeront pas, mais il est prévu que les usines de chips en Allemagne paieront 1 à 1,50 euros par 100 kg de plus pour les nouveaux contrats à prix fixe que l'année dernière. Selon variété et date de livraison.

Tout comme aux Pays-Bas et en Belgique, tout dépend de la disponibilité des plants de pommes de terre.

Les pommes de terre primeurs peuvent compter sur un plus de 3,50 à 4 euros. Tout comme aux Pays-Bas et en Belgique, tout dépend de la disponibilité des plants de pommes de terre. Les plus grands transformateurs de pommes de terre en Allemagne sont Stöver et Wernsing. Aviko Allemagne connaît une croissance rapide.

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