Le transformateur de pommes de terre McCain s'attend également à une augmentation pour la récolte de 2017. Pour justifier cette décision, le responsable des achats Holland Mark Zuidhof mentionne la demande croissante de pommes de terre frites, déclenchée par les extensions de capacité.
Pour les livraisons au champ en septembre et octobre, cela signifie qu'Innovator rapporte 107,50 euros la tonne et Agria 102,50 à 107,50 euros, selon la semaine de livraison. Les livraisons pour la première semaine de novembre au sec depuis le hangar se présentent comme suit : Innovator 118,30 euros et Agria 120,20 euros. La semaine 17, Innovator paie 142,50 euros et Agria 150 euros et à la fin de la saison, la dernière semaine de juin, McCain paie 162,60 euros pour Innovator et 169,80 euros pour Agria.
Pour justifier cette décision, le responsable des achats Holland Mark Zuidhof mentionne la demande croissante de pommes de terre frites, déclenchée par les extensions de capacité. «Cette demande accrue génère également un prix contractuel plus élevé qui y est associé. McCain a prévu une expansion de la zone l'année prochaine, ce qui signifie une augmentation du volume contracté.
Comme presque tous les acheteurs de plants de pommes de terre cette année, il y a des compromis concernant l'approvisionnement en plants de pommes de terre. « McCain travaille dans le cadre d'accords de volume pluriannuels avec les maisons de négoce. En raison du rendement médiocre d'un certain nombre de variétés de pommes de terre de semence, certaines variétés souffrent de pénuries. Nous essayons de compenser cela avec d'autres variétés McCain. McCain reçoit actuellement les volumes convenus", a déclaré Zuidhof.
Ainsi, McCain continue d'élargir les variétés McCain. « Royal et Daisy ont très bien réussi l'année dernière. Une extension significative des superficies est donc prévue pour ces deux variétés. McCain a également en tête un certain nombre de variétés prometteuses, mais il est trop tôt pour faire des déclarations à leur sujet pour le moment. Le directeur des matières premières peut affirmer que McCain a consciemment choisi de ne pas modifier du tout les prix des plants de pommes de terre. Le prix des plants de pommes de terre pour la plupart des variétés est resté le même, mais certaines variétés ont légèrement augmenté.
Les types de contrats restent les mêmes qu'en 2016. En plus des contrats à prix fixe et mini/maxi, McCain continue de proposer des contrats futurs et le système de pool personnel (PPS). "Le dernier contrat est certainement une réussite", assure-t-il. « L'année dernière, le volume a doublé et j'attends également une prolongation de ce contrat pour la saison prochaine. Les contrats PPP combinés à un contrat à prix fixe sont populaires. De plus, les décalages entre les contrats sont minimes, comme les autres années.
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