Le rassemblement des plants de pommes de terre place l'indice des cultures arables à un niveau record

Depuis la fin de 2016, l’indice Countus Arable Farming a subi une mise à niveau significative. Et tout cela à cause de la hausse constante du prix des plants de pommes de terre.

D'environ 140 points d'indice au cours de la dernière semaine de 2016, le nombre de points a encore augmenté en janvier pour atteindre 196.5 points au cours de la semaine 4. Cela signifie que l'indice a atteint son plus haut niveau depuis sa création en 2004. Autres moments où les rendements dans les grandes cultures a atteint un tel niveau en 2011 et en 2006, mais le nombre de points n'a pas dépassé 164. Ce qui indique que cette fois le record est bien un record.

Décomposé selon les composantes sur lesquelles repose l'indice, le prix des plants de pommes de terre est le plus frappant. Le prix des plants de pommes de terre a grimpé en flèche en novembre 2016 et ne s’est pas encore arrêté. En fait; la hausse a été encore plus rapide en janvier que les semaines précédentes et les plants de pommes de terre se négocient désormais au-dessus de 100 euros les 100 kg.

Les pommes de terre frites se situent également toujours à un niveau élevé et stable, autour de 25 euros les 100 kg. Peu de mouvement dans le prix du blé fourrager de l’UE. Le prix en janvier reste compris entre 176 et 180 euros la tonne. Un niveau comparable aux mois précédents, mais légèrement supérieur à celui de l'été 2016.

L’évolution des prix des oignons semble moins rose. Le prix de l'oignon est en baisse depuis novembre. Cette tendance se poursuivra début 2017 jusqu'à ce que le cours repasse sous la barre des 6 euros les 100 kg la dernière semaine de janvier.

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