Le prix des pommes de terre polonaises a fortement augmenté

Après la récolte, les prix de gros moyens sont tombés à un niveau stable de 7 à 8 euros les cent kilos. Cependant, cela a changé au tournant de l’année. En trois semaines, le prix a augmenté de plus de trente pour cent. La fourchette de prix est plus large, avec des pointes allant jusqu'à 15 euros pour la plus haute qualité. Cependant, ce sont des prix commerciaux. Les « prix fermiers » sont donc légèrement inférieurs. Le niveau est un quart inférieur à celui de la saison dernière.

Cela est dû en partie au climat hivernal. Le transport vers les Pays-Bas et la Belgique ne peut avoir lieu qu'avec un transport conditionné, même si, selon certaines informations, le flux normal de produits se poursuit également. En Roumanie, la demande est également plus forte, ce qui entraîne une hausse des prix. Cependant, selon les initiés, un autre fait joue un rôle. Les producteurs de pommes de terre polonais se réveillent enfin et se rendent compte que leur niveau de prix ne correspond pas à celui de l'Europe occidentale et à la demande de matières premières qui en découle. Les acheteurs doivent donc trouver plus d’argent pour échanger.

La Pologne est le seul pays de l'UE qui n'est pas autorisé à exporter des pommes de terre au sein de l'Union. C'est un problème pour l'organisation polonaise des producteurs de pommes de terre. Cette année, les lièvres courent différemment, mais normalement cela n'est pas autorisé en raison de la contamination par la pourriture annulaire. L'organisation de la pomme de terre est en discussion avec le ministre de l'Agriculture pour pouvoir exporter librement à l'avenir.

Afin d'exporter librement les pommes de terre destinées à la consommation, l'organisation souhaite créer une zone garantie sans pourriture annulaire. Dans cette zone, seule la culture de plants de pommes de terre certifiés est autorisée. De nombreuses entreprises n’utilisent désormais que leur propre propagation. De plus, les envois doivent être vérifiés avant l'exportation. Cela doit se faire plus rapidement que ce n'est le cas actuellement, exige le président Marian Sikora.

À la fin de l'année dernière, le ministre polonais de l'Agriculture a entamé des discussions avec l'ambassadeur des Pays-Bas sur l'importation et l'exportation de produits agricoles. L’année dernière, près de 40 pour cent de plus ont été récoltés qu’en 2015. L'Europe occidentale connaît une pénurie de pommes de terre et les Polonais sont heureux d'y contribuer.

Une autre exigence que l'organisation polonaise de la pomme de terre a soumise au ministère concerne les mesures de soutien à la culture. Le secteur réclame davantage de subventions pour l’achat de plants de pommes de terre certifiés. Bonne nouvelle pour le secteur néerlandais des plants de pommes de terre, mais mauvaise pour les producteurs consommateurs.