Les coupeuses de plants de pommes de terre tiennent compte d’une période de coupe chargée. La rareté des plants de pommes de terre, le niveau élevé des prix et la demande de pommes de terre en sont la cause.
Au moment où nous rédigeons ces lignes, tout est en préparation, car les entreprises qui coupent des plants de pommes de terre devraient ouvrir d'ici 1,5 à 2 semaines. Les initiés indiquent que des coupes maximales seront effectuées cette saison pour obtenir suffisamment de matière première. "Il faut que les usines soient là, sinon il n'y en aura pas assez", dit l'un d'eux.
Il est difficile d'exprimer cela en quantités, mais il est certain que les entreprises de découpe atteignent leur capacité maximale. "Nous ne pouvons pas réduire davantage qu'aujourd'hui et nous avons également sous-traité le travail à des tiers", déclare Dick van Tilburg de Le Kubbe à Biddinghuizen. Il remarque qu'il y a une recherche nationale d'options pour couper les pommes de terre de semence. "Je ne pense pas qu'il existe plus de machines de découpe d'occasion."
Aussi Gert Jan van Tilburg Le laitier de Twees à Bant, on constate que la demande est forte. « Les variétés telles que Fontane et Innovator, en particulier, sont coupées plus souvent. Les problèmes sont plus grands avec ces variétés, cela fait une différence qu'elles soient adaptées à la coupe. La zone peut être remplie avec la taille excédentaire.
Faire venir une machine de découpe est également une option. Oosterhof-Lootsma à Westhoek en a cinq à louer. « Cela va être une année chargée. Il apparaît désormais que les cinq coupeuses mobiles sont louées en permanence. Il y a des producteurs qui préfèrent avoir plus de contrôle sur la coupe, veulent être flexibles ou préfèrent le faire eux-mêmes.