Les producteurs de HZPC peuvent compter sur des prix records

En fixant 33,15 euros les 100 kg pour la récolte 2016, le sélectionneur de pommes de terre HZPC Holland bv a atteint le prix prévu le plus élevé depuis dix ans. Cependant, ce ne sera pas le meilleur exercice financier pour le producteur, car le rendement est bien inférieur.

À un peu moins de trois mois de la fin de la saison de commercialisation du HZPC, la société de négoce de plants de pommes de terre présentera mardi son prix prévu pour les plants de pommes de terre pour la récolte 2016. Cela permet aux producteurs de calculer en temps opportun ce que cela signifie pour eux et de faire des plans. pour la nouvelle saison en conséquence. "Nous essayons de prévoir cela le plus précisément possible, mais le prix final ne variera pas beaucoup", explique le directeur Gerard Backx.

Il n’y a plus grand-chose qui puisse changer. « Beaucoup de plants de pommes de terre ne sont plus disponibles, donc une grande partie n'est plus vendue. La livraison des plants de pommes de terre se poursuivra jusqu'en mai et il pourrait encore y avoir des plaintes qui pourraient avoir une certaine influence sur le prix. Comme toute entreprise de plants de pommes de terre, nous devons également faire face à la nouvelle législation européenne sur l'imazalil et aux conditions de récolte relativement sèches. Parce que moins de traitements ont été effectués contre le fusarium, des lots qui sont beaux à leur départ peuvent être très différents quelques semaines plus tard. Si un lot est pourri, nous ne sommes pas payés. Cela signifie que vous devez conclure un arrangement en remplaçant les parties ou que vous devez créditer quelque chose.

Le prix de 33,15 euros les 100 kg est le résultat de la disponibilité limitée des plants de pommes de terre et du bon marché de consommation en Europe. Cela a fait grimper les prix des plants de pommes de terre certifiés. Dans les pays où une grande partie des semences conservées à la ferme est généralement utilisée pour planter de nouvelles superficies, ces pommes de terre sont vendues pour la consommation. « Le résultat est que les plants de pommes de terre doivent être importés. Étant donné que 40 pour cent de la superficie de l'ensemble de l'UE est constituée de semences de ferme, le marché de la consommation a une influence importante sur la taille du marché des plants de pommes de terre.

Le marché du frais pourrait générer le plus d’argent. Cette année, la demande de plants de pommes de terre destinés au marché de consommation est forte en Europe. Cela concerne environ un quart des ventes du pool néerlandais de plants de pommes de terre HZPC. Avec un rendement plus élevé, les ventes sur ce marché auraient pu être plus importantes. En raison de cette pénurie, les prix obtenus ont été légèrement supérieurs à ceux de l'année dernière.

Il y a également cette saison une forte demande de plants de pommes de terre pour l’industrie de transformation. Ceci, combiné à une offre plus limitée, crée des pénuries sur ce marché. Les rendements moyens des variétés industrielles étaient nettement inférieurs à la moyenne pluriannuelle. Les prix obtenus restent très comparables à ceux de l'année dernière, car ce segment travaille souvent avec des accords pluriannuels.

La moitié des plants de pommes de terre du pool néerlandais sont exportés vers le Moyen-Orient et l'Afrique. Selon HZPC, l'offre et la demande sur ce marché étaient raisonnablement équilibrées. Cette exportation s'est accompagnée des obstacles politiques et financiers nécessaires dans de nombreux pays, mais s'est finalement bien déroulée. Les prix obtenus sont comparables à ceux de l'année dernière.

Le prix élevé prévu signifie que la récolte 2016 sera l'une des meilleures années financièrement pour le producteur moyen de pommes de terre de semence HZPC. Cependant, le record de la récolte 2010 n'a pas été battu. Cette année-là a été caractérisée par une combinaison exceptionnelle de rendements élevés et de prix élevés. Cette année, les rendements sont plus faibles. « Les conditions météorologiques pendant la saison de croissance ont été déterminantes pour un rendement en poids inférieur de 10 pour cent à celui de l'excellente année de culture 2015. Par rapport à la moyenne quinquennale, le rendement moyen par hectare de la récolte 2016 n'était inférieur que de plus de 3 pour cent, tant en termes de taille de pot qu'en termes de chiffre d'affaires total", a déclaré Lilian Escalon, directrice Europe de HZPC.

Pour toutes les tailles de pots, le rendement pondéral était inférieur de près de 6 pour cent à celui de l’année dernière. Les calibres supérieurs sont en partie vendus comme plants de pommes de terre. Selon la variété, HZPC Holland s'attend à payer pour cela 14 à 17 euros par 100 kilogrammes, ce qui équivaut à une moyenne pondérée de plus de 16 euros. « Les prix pour la taille supérieure sont fixes. Ceux-ci ne changeront plus jusqu’en juin. Il existe un groupe de variétés qui rapporte 14 euros et un groupe qui rapporte 17 euros.

C'est un peu plus que l'année dernière, où 10 et 12 euros avaient été payés, mais le marché de consommation était alors très différent. L'industrie souhaite également acheter les tailles supérieures pour la découpe. En raison de la pénurie de plants de pommes de terre en variétés industrielles, il n'y a pas d'autre choix cette année.» Les calibres supérieurs qui ne conviennent pas à cela finissent en grande partie dans l'alimentation animale et en outre dans l'industrie des flocons et dans des lots attrayants dans de petits emballages.

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