Les plants de pommes de terre sont épuisés
Les pommes de terre innées sont très demandées dans les supermarchés
Les supermarchés américains sont impatients de vendre la pomme de terre Innate. Ce produit génétiquement modifié Cette variété de pomme de terre souffre beaucoup moins de meurtrissures que les variétés conventionnelles. Le résultat est que la qualité du stockage s’est considérablement améliorée. Surtout à la fin de la saison de stockage. Les plants de pommes de terre sont désormais épuisés chez l'obtenteur JR Simplot.
Résistance au phytophthora
Simplot propose actuellement quatre variétés Innate sur le marché : Russet Burbank, Ranger Russet, Atlantic et Snowden. Celles-ci sont destinées aussi bien au marché de la pomme de terre de table qu'à celui de la frite. Simplot place l'ADN des plants de pommes de terre sauvages dans la variété innée. Par exemple, il est moins sensible aux ecchymoses, contient moins d’acrylamide, une substance cancérigène et est résistant au phytophthora infestans. Ce dernier est nouveau développement pour cette saison.
2.400
hectares
2.400 XNUMX hectares aux États-Unis
En 2014, Simplot a reçu le feu vert de l’USDA aux États-Unis. La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a emboîté le pas un an plus tard en accordant son approbation.
"Dernière récolte, 6.000 XNUMX acres de culture ont été cultivées aux États-Unis", a déclaré le porte-parole de Simplot, Doug Cole. Pomme de terre Pro. Cela représente plus de 2.400 XNUMX hectares. "Ces pommes de terre étaient principalement vendues sur le marché des pommes de terre de table."
Prévenir la contamination croisée
Non seulement aux États-Unis, mais aussi au Canada, Simplot a reçu l'autorisation d'organisations de sécurité alimentaire pour vendre la pomme de terre Innate. Une autorisation pour la génération 2, avec résistance intégrée au phytophthora, devrait suivre cette année. Les producteurs de pommes de terre canadiens s'intéressent également aux variétés. Le plus gros problème est l'exigence de Simplot : d'autres variétés ne peuvent pas être cultivées dans l'entreprise pour éviter toute contamination croisée. En 2016, les champs d'essai n'ont été construits qu'au Canada. L'autorisation est arrivée trop tard dans la saison pour que la culture commerciale puisse avoir lieu.
Les plants de pommes de terre sont épuisés
"Aux États-Unis, 4.000 1.600 acres (XNUMX XNUMX hectares) de plants de pommes de terre Innate ont été plantés la saison dernière", a déclaré Cole. « Les recettes sont désormais entièrement épuisées. Les détaillants s’intéressent particulièrement aux variétés de fin de saison. Difficile alors de trouver un produit sans meurtrissures. Dans le stockage en vrac, des points de pression surviennent au fil du temps, entraînant des pertes importantes. Nos variétés présentent deux fois moins de meurtrissures que les pommes de terre conventionnelles.
Pas d'étiquette OGM
Aux États-Unis, la pomme de terre Innate ne porte pas de label OGM (organisme génétiquement modifié). Aucun ADN provenant d’organismes étrangers n’a été utilisé. Uniquement à partir d'autres plants de pommes de terre. L'emballage contient un code QR qui fait référence à des informations sur la biotechnologie. Reste à savoir si un emballage spécial est requis au Canada.
Niels van der Boom
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