À l'intérieur : Marché de la pomme de terre
Les conséquences du problème espagnol du printemps sont perceptibles
La neige, le froid et la pluie ont ravagé les zones méditerranéennes de culture de pommes de terre en Espagne au cours des mois de décembre et janvier. Les conséquences sur la récolte de pommes de terre de cette année sont évidentes dans les chiffres de rendement. Une expansion de la superficie est compensée par une récolte moindre.
Lire cet article ?
Devenez abonné et obtenez un accès instantané
Choisissez l'abonnement qui vous convient
Le ministère espagnol de l'Agriculture estime que 96.530 8,5 tonnes de pommes de terre de primeur seront récoltées cette saison. Cela représente une diminution de 2016 pour cent par rapport à 4.400. La superficie des « pommes de terre extra précoces (de première qualité) » est de 13.800 3,3 hectares. La superficie des « pommes de terre primeurs » est de XNUMX XNUMX hectares. Cela représente une diminution de XNUMX pour cent par rapport à l'année dernière.
8,5
procent
Retrait remarquable de la superficie
Le rétrécissement de la zone est remarquable. Les Pays-Bas ont en fait exporté davantage de plants de pommes de terre vers l’Espagne. Jusqu'à fin février inclus, cela représentait 38.547 30.676 tonnes. La saison dernière, cela représentait XNUMX XNUMX tonnes. Peut-être que d'autres pays ont, comme la France, moins de plants de pommes de terre ont été livrés.
C'est dans la province côtière de Murcie que la baisse du rendement des pommes de terre de primeur est la plus importante, soit près de 20 pour cent. C'est là que se trouvaient la plupart d'entre eux ce printemps problemen avec la météo. Ceci malgré une augmentation de superficie de 2,4 pour cent. Une diminution de la superficie de plus de 18 pour cent est attendue à Murcie pour la culture de pommes de terre de primeur normales.
Rendement inférieur de 5 tonnes par hectare
Les îles Canaries connaissent également une légère baisse des rendements. Dans la province d'Andalousie, le rendement est effectivement en augmentation par rapport à l'année dernière. La récolte 2016 a également été inférieure à celle de 2015. Dans la province de León, une moyenne de 35 tonnes par hectare a été récoltée, contre 40 tonnes par hectare en 2015. Toutes les pommes de terre de stockage ont désormais été livrées. Une légère augmentation de la superficie consacrée à l'entreposage des pommes de terre est prévue dans cette province.
Connexion de nouvelle récolte
Les pommes de terre encore disponibles sur le marché ont un niveau de prix élevé. Pour Agria, les gens paient plus de 300 euros la tonne. Astérix et Désirée sont juste en dessous. Une superficie plus petite et un rendement inférieur sont de mauvaises nouvelles pour l'industrie de transformation de la pomme de terre en Europe occidentale, qui recherche un lien entre les anciens et les nouveaux produits.