À l'intérieur : Marché de la pomme de terre
Plus d'un million de tonnes de pommes de terre ont déjà été transformées en 2017
Les derniers chiffres concernant la transformation des pommes de terre destinées à la consommation jettent une fois de plus un éclairage positif sur le marché de la pomme de terre. Une quantité sans précédent de pommes de terre a été transformée au mois de mars.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientSur cette quantité, 165.700 31.300 tonnes de pommes de terre ont été transformées en produits finis préfrits et 53,97 XNUMX tonnes en d'autres produits. Cela signifie une efficacité de traitement de XNUMX pour cent.
Exportations
Toutes les pommes de terre n'étaient pas d'origine néerlandaise. Plus de 36 pour cent de ces pommes de terre provenaient des importations, soit 132.500 XNUMX tonnes de pommes de terre.
L'année dernière
En mars 2016, 329.400 59,5 tonnes de pommes de terre ont été transformées, avec une efficacité de transformation de 2017 %. En 1.049.500, 959.000 2016 XNUMX tonnes de pommes de terre ont été transformées, contre XNUMX XNUMX tonnes en XNUMX. C’était le record de l’époque.
La transformation des pommes de terre tourne à plein régime. Il sera possible de déterminer plus tard si cela s'applique également aux ventes du produit final, à partir des chiffres d'exportation du produit final.
