La chaîne belge de supermarchés Colruyt et 9 producteurs de pommes de terre belges ont conclu un partenariat pour l'approvisionnement direct en pommes de terre pour la saison à venir. Les producteurs sont ainsi moins dépendants de la volatilité des prix.
Le projet pilote de 5.000 tonnes de pommes de terre débutera en septembre 2017 dans 78 magasins Colruyt. Les pommes de terre sont livrées en paquets de 5 kilos de nos propres marques Everyday Zachtkokend et Boni Selection Friet. En mars et avril, 4 producteurs ont planté les pommes de terre primeurs dans un sol sablo-limoneux en Flandre occidentale (50 hectares). Les pommes de terre de stockage sont cultivées sur des sols un peu plus lourds (70 hectares) provenant de 5 producteurs wallons.
Il y a 5 variétés incluses dans le projet, à savoir : Fontane, Miranda, Alegria, Challenger et Lady Anna. L'un des producteurs est l'entreprise de culture et de conditionnement De Aardappelhoeve à Tielt. En plus de ses propres pommes de terre, il lave et emballe également celles de ses collègues.
Supplément pour les pommes de terre de table
Colruyt espère pouvoir, grâce à cette collaboration, offrir à ses clients une qualité de pommes de terre encore plus stable. Moins d’importations sont également nécessaires. La chaîne de supermarchés affirme s'efforcer d'obtenir un prix équitable pour ses producteurs. « Les bénéfices et les risques sont équitablement répartis. Cela rend également les producteurs moins dépendants des prix très fluctuants", rapporte-t-il. communiqué de presse. Une bonne qualité pour le marché du frais est récompensée par un supplément en plus du prix contractuel actuel pour les pommes de terre industrielles. Un prix fixe par tonne de pommes de terre (lavées et conditionnées) a été convenu avec chacun des producteurs.
Le projet pilote sera évalué au printemps 2018. L'achat local de pommes de terre fait suite à la collaboration avec des fruiticulteurs belges récemment annoncée par Colruyt.
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