En Europe, la récolte des pommes de terre de primeur démarre doucement. C’est le cas notamment en Allemagne, en Espagne et au Royaume-Uni. Le gel a clairement fait des ravages, notamment en Europe occidentale, provoquant des retards dans les récoltes.
Les premières pommes de terre de primeur ont été récoltées dans le Land allemand du Bade-Wurtemberg depuis la semaine 19. Le niveau de prix des pommes de terre fermes sans peau est de 1.200 XNUMX euros la tonne. Dans le nord de l’Allemagne, les prix du sac de pommes de terre sont légèrement plus élevés. La récolte des pommes de terre dans le Palatinat devrait commencer cette semaine. Les premières récoltes précoces recouvertes de plastique ont également été récoltées en Rhénanie et en Basse-Saxe.
Encore du gel nocturne
Même si les vendanges sont en cours, le gel a fait des ravages. La semaine dernière, le mercure est tombé à -4 degrés, y compris dans la lande de Lunebourg. Cela ralentit considérablement le développement des cultures. L’hiver sec exerce une pression sur la disponibilité des eaux souterraines en Allemagne de l’Ouest. Dans le sud, l'eau est disponible en quantité suffisante, mais les températures sont encore trop basses.
Les vendanges espagnoles ont commencé
La météo a également eu une influence sur les rendements en Espagne. Autour de la ville de Séville, la récolte a été considérablement retardée en raison de fortes pluies. Le mauvais temps de l'hiver dernier a clairement eu également un effet sur le rendement. En revanche, davantage d'hectares de pommes de terre ont été plantés dans la province d'Andalousie.
Première augmentation en 10 ans
Selon José Peláez, président du comité des pommes de terre primeurs d'Europatat, les producteurs espagnols se sont rendu compte qu'il existe une pénurie de matières premières sur le marché européen de la pomme de terre. C’est pourquoi ils ont planté davantage de superficies pour la première fois en 10 ans. « Les pommes de terre primeurs d'Israël, d'Égypte et de Malte sont vendues à des prix élevés en Europe. Cela fixe un prix plancher pour les pommes de terre espagnoles. Début mai, les producteurs étaient payés 517 euros la tonne à la ferme.