La sécheresse menace le démarrage de la production de pommes de terre

Bien qu'il y ait eu quelques pluies ici et là le dimanche 21 mai et qu'il y ait même eu des averses à Deventer, le risque de précipitations au cours de la semaine à venir est très faible. Cela signifie que le déficit de précipitations aux Pays-Bas va continuer à augmenter. Selon le KNMI, le déficit de précipitations est supérieur à la moyenne à la mi-mai.

Pas encore de bobines
La sécheresse menace un bon démarrage de la récolte de pommes de terre aux Pays-Bas, mais aussi en Belgique et en Allemagne. Cependant, Ferdi Buffen de la maison de commerce Weuthen à Schwalmtal, en Allemagne, ne s'attend pas à ce que les bobines apparaissent immédiatement. « Pour cela, il doit rester sec pendant encore 10 jours. Cependant, les producteurs de pommes de terre primeurs irrigueront alors entièrement leurs parcelles. Parmi les premières régions de Rhénanie, de Phalz et de Basse-Saxe, 90 pour cent peuvent être irriguées.

Le retard n’est pas rattrapé
L'arriéré causé par le gelée nocturne à la fin du mois d'avril n'est pas encore rattrapé. « Les récoltes se sont bien rétablies au cours des 14 derniers jours, mais cela ne signifie pas que les pommes de terre seront disponibles à partir du 1er juin. Je ne m'attends pas à ce que les premiers gros volumes arrivent sur le marché avant la semaine 29. Les précurseurs arrivent une semaine plus tôt. L'industrie de transformation européenne devra se contenter de vieilles matières premières jusqu'à la mi-juillet. La nouvelle récolte pourra être traitée à partir du 15 juillet.