Le mois de mars a également été un mois record pour les exportations de frites. Ces derniers mois, le marché a été alimenté par des rumeurs d'augmentation du stock de frites dans l'UE. Mais quelle part de vérité y a-t-il dans ces rumeurs ?
L'augmentation de la capacité de traitement et la baisse de la demande en dehors de l'Europe garantiraient des entrepôts frigorifiques pleins. Cependant, les chiffres brossent un tableau différent. Cela montre que le train d'exportation de la frite continue de filer à toute allure et à toute vitesse.
Des records encore battus
Le mois de mars a encore établi des records dans les ventes de frites. Les exportations se sont élevées à un peu moins de 140.000 13,6 tonnes, soit une augmentation de 12 % par rapport à l'année dernière. De plus, c'est la plus grande exportation jamais réalisée. Les volumes élevés de mars ont également établi un nouveau record pour la période de 1,4 mois. Il s'élève maintenant à un bon XNUMX million de tonnes. Les chiffres montrent également qu'il y a même eu une augmentation du prix du produit précuit.
Cette augmentation de prix a assuré qu'un autre record a été battu. Cette fois en franchissant pour la première fois la barre des 100 millions d'euros.
Tâche impossible ?
Des chiffres ahurissants qui n'indiquent pas un ralentissement des ventes de frites et posent donc également la question de savoir comment l'industrie de la transformation en Europe vivra jusqu'à la fin de la saison. La solution pour constituer le stock de produits précuits est une méthode éprouvée. Cependant, celui-ci semble presque impossible compte tenu de la demande de puces.
Le frein manque
Les chiffres de transformation et les chiffres d'exportation envoient un signal clair, à savoir que (malgré le rendement inférieur de la pomme de terre en Europe) il n'y a pas de frein à la transformation et à la vente de chips. Les prix plus élevés de la pomme de terre n'entravent pas non plus les ventes.