Avec moins de kilos, HZPC affiche toujours un record de ventes

Malgré les rendements de culture inférieurs la saison dernière, les producteurs de HZPC peuvent toujours compter sur un rendement financier par hectare plus élevé que l'année dernière. Cela est principalement dû au prix de paiement final élevé.

HZPC Holland bv a annoncé jeudi 15 juin qu'elle fixerait le prix de paiement final du pool néerlandais de plants de pommes de terre pour la récolte 2016 à 34,40 pour 100 kilos. Cela rend le prix de distribution 3,8 pour cent plus élevé que le prix prévu de 33,15 euros publié en février. C'est le prix le plus élevé des 9 dernières années. Normalement il y a une différence de quelques centimes, maintenant c'est 1,25 euro.

Écart important entre la prévision et le prix final
Le directeur Gerard Backx explique pourquoi l'écart est si important : « Lorsque nous avons calculé le prix prévisionnel fin février, vous avez fait des hypothèses telles que le nombre de tonnes qui ne seront pas vendues. Finalement, il s’est avéré que nous avons réussi à vendre davantage de tonnes. Un plus grand nombre de tailles supérieures ont également été acceptées que ce que nous avions estimé précédemment. Cela fait une grande différence que les 1.000 XNUMX dernières tonnes soient vendues ou non sous forme de plants de pommes de terre, mais l'industrie des chips souhaitait toujours s'approprier les variétés industrielles surdimensionnées.

HZPC attribue ces bénéfices aux ventes meilleures que prévu que la société de négoce de plants de pommes de terre de Joure a réussi à réaliser. Ceux-ci compensent largement les rendements agricoles inférieurs. Les conditions météorologiques pendant la saison de croissance ont entraîné une baisse des rendements en poids de 10 pour cent par rapport à l'excellente année de culture de 2015. Par rapport à la moyenne quinquennale, le rendement moyen par hectare de la récolte 2016 était inférieur de plus de 3 pour cent, tant dans le pot tailles et en termes de rendement total, tel que calculé par HZPC.

Pratiquement pas de plants de pommes de terre destinés à la consommation
Toutefois, les prix des plants de pommes de terre certifiés ont été poussés à la hausse par les prix européens élevés des pommes de terre de consommation. En raison de ces prix élevés, il restait moins de pommes de terre de consommation pour planter la superficie disponible. La deuxième raison de la pression à la hausse sur les prix est l’offre plus limitée de plants de pommes de terre issus de la récolte 2016.

Cette situation a conduit HZPC à vendre le tonnage de plants de pommes de terre le plus élevé jamais enregistré par le pool néerlandais de plants de pommes de terre. "Nous n'aurions pas pu prévoir cela plus tôt cette année", déclare Backx. «En raison de la pénurie, pratiquement aucune pomme de terre de semence de type chips n'a été consommée, car celles-ci étaient coupées en gros morceaux. Un peu plus de variétés exportées ont été destinées au marché de consommation. Au sein de l'UE, vous pouvez fournir toutes les tailles si le client le souhaite, mais en dehors de l'UE, vous ne pouvez pas faire grand-chose avec les tailles supérieures. Chez Spunta, il est difficile de trouver une autre destination pour les grands formats. Selon que les lots ont été traités ou non à l'imazalil, ces plants de pommes de terre sont normalement destinés au marché de consommation, au fermenteur ou à l'alimentation animale.

Record de ventes
"Malgré un rendement pondéral par hectare inférieur de 10 pour cent, HZPC a quand même réussi à atteindre un record de ventes", déclare Lilian Escalon, directrice Europe de HZPC. Le groupe a obtenu un rendement financier par hectare supérieur de 9 pour cent à celui de la récolte de 2015. « La qualité des plants de pommes de terre de la récolte de 2016 est nettement meilleure que celle de l'année précédente. En moyenne, cette année de récolte est la meilleure année de récolte de la dernière décennie pour le producteur de HZPC, à l'exception de la récolte de 2010.'

La saison 2016/2017 peut être résumée en 3 mots clés : les changements en Algérie, les fissures de croissance et les pénuries, mais HZPC en dit peu. Backx : « Il y a eu quelques difficultés, mais nous n'avons pas immédiatement perçu cela comme une limitation majeure. Lorsque l’Algérie a ensuite augmenté à nouveau le quota, c’était bien. En effet, nous pouvions faire un peu plus, mais une partie importante du volume avait déjà été livrée vers d'autres destinations car nous avions réglé la situation bien à l'avance.

Fissures de croissance mineures
Et l’entreprise affirme qu’elle n’a pas non plus fait grand-chose pour lutter contre les discussions sur les fissures de croissance. Le débat politique sur l'élargissement de la norme nous a quelque peu affecté. Cet ajustement ne nous a pratiquement pas rapporté de pommes de terre supplémentaires pour le marché des plants de pommes de terre, c'est pourquoi nous, en tant qu'entreprise, étions contre. Surtout à mi-saison. Cela signifie que nous avons pu fournir 1 pour cent supplémentaire. Cela ne résout pas le problème. Le problème s'est principalement produit à Fontane, nos variétés n'avaient pas beaucoup de problèmes de fissures de croissance, donc l'extension de la norme ne signifiait pas grand-chose.'

L'étanchéité n'est pas le facteur déterminant
Ce qui a eu un impact, c'est la situation de pénurie, mais selon Backx, cela n'a pas non plus été décisif. La pénurie était la plus importante dans le domaine des pommes de terre industrielles, qui sont principalement cultivées aux Pays-Bas. « Ce marché représente un quart des ventes totales. De plus, il était clair que les choses allaient être serrées. Ensuite, vous examinez immédiatement ce dont vous disposez dans toute l’UE et comment vous pouvez changer de partenaire afin que les clients de toute l’UE soient servis le mieux possible. Cette année, notre politique visait à vendre également les gros calibres comme plants de pommes de terre. Normalement, on ne fait pas ça, mais cette année, c'était une solution au problème de cette saison. Comme d'autres acteurs du marché, HZPC a également eu du mal à approvisionner ses clients dans un court laps de temps, mais la belle saison de plantation a évité un chaos logistique.

Explication du prix de la piscine
Le prix moyen* toutes variétés confondues, basé sur une livraison d'automne, pour la taille de pot de classe E s'élève à un peu moins de 34 euros par 100 kilos avant paiement du producteur et hors TVA. Les producteurs fournissent les classes S à A. Le prix moyen pour toutes ces classes est de 34,40 euros, car relativement plus de pommes de terre sont cultivées et livrées dans les classes supérieures, pour lesquelles des prix plus élevés sont payés. En plus du prix à payer, les producteurs reçoivent une compensation pour le stockage et l'ensachage des pommes de terre. Ceux-ci n’ont pas été pris en compte ici.

Europe hors Pays-Bas
À cette période de l'année, HZPC détermine également les prix de production pour ses producteurs dans les autres zones de production de HZPC en Europe. Les circonstances dans lesquelles ces prix sont établis diffèrent de celles qui prévalent aux Pays-Bas. Cependant, la forte demande européenne de plants de pommes de terre a également une influence positive sur le paiement des producteurs européens de HZPC en dehors des Pays-Bas.

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