Quel portrait le marché européen dresse-t-il ?

Dans l'image ci-dessous, la situation actuelle du marché de la pomme de terre et l'évolution possible des prix sont indiquées au moyen d'indications à travers les différentes flèches de couleur et le cercle rouge.

Flèche jaune :
Il existe un approvisionnement en pommes de terre de primeur en provenance du sud de l'Europe. Le rendement y est bon. Le marché des pommes de terre de table en Europe du Nord est depuis quelque temps très médiocre. Le marché du sud de l’Europe est également en déclin.

Flèche verte:
Les zones de culture en Allemagne disposent généralement de suffisamment d'eau. À Berlin et dans ses environs, il est même tombé plus de 26 mm à la fin de la semaine 200 ! Le développement de la culture principale, par exemple dans le plus grand Land de pomme de terre de Basse-Saxe, semble bon. Le début des vendanges précoces de Première en Allemagne va démarrer sous peu et semble moyen.

Flèche rouge foncé :
L'Angleterre a une expansion de sa superficie d'environ 4 %. De plus, les cultures sont actuellement suffisamment humides et en bon état. Des pommes de terre de table sont actuellement proposées sur le continent depuis l'Angleterre. Les coûts de transport et les prix bas rendent les échanges commerciaux difficiles pour le moment.

Flèche orange :
Les Pays-Bas ont reçu suffisamment de pluie au-dessus des principaux fleuves. En raison du temps sombre actuel et des précipitations tombées, les conditions sont actuellement idéales pour la croissance des pommes de terre.

Cercle rouge:
Au moins à la fin de la semaine 26, les conditions sont encore très sèches dans les zones de culture du sud-ouest des Pays-Bas, de la Belgique et du nord de la France. En Belgique, seulement 20 % de la superficie consacrée aux pommes de terre peut être irriguée. En France, ce serait la moitié. Pour la récolte principale, et surtout pour une variété comme Fontane, il n'y a pas beaucoup de perte lorsque les pluies tombent à la mi-juillet. Une récolte moyenne est alors réalisable. Le fait est que des pluies importantes doivent tomber dans les semaines à venir, sinon ce sera une affaire passionnante pour les producteurs des régions mentionnées.

Conclusion:
Si les conditions de croissance restent telles qu'elles sont actuellement dans les principales régions productrices d'Europe, il pourrait y avoir des pénuries au niveau de la récolte principale. Au cours de la saison, un mouvement de transport commencera pour déplacer les pommes de terre des zones bonnes vers les zones de pénurie.