La qualité difficile des pommes de terre, également sur les sols argileux du Flevoland, a rendu difficile pour Flevopool de tirer le meilleur parti du marché. La catégorie 2, où la piscine aime vendre son produit, a des exigences strictes. Le Variopool unique offre un plus dans le prix.
Pour la récolte 2015, Flevopool a lancé ce qu'on appelle le « Variopool ». Selon le président du pool, Jan Dirk Tonkens, il s'agit d'une situation unique sur le marché. Variopool signifie que le producteur décide de la quantité de produit qui peut être prévendue. Le pourcentage maximum est de 30 % du nombre total d'hectares. Le minimum est de 0%. Quiconque souhaite vendre davantage vient au Tonnenpool. Celui-ci a un maximum de 40 tonnes par hectare.
Marché à terme
Flevopool utilise le marché à terme de la pomme de terre comme instrument pour tirer davantage parti du marché. Les producteurs affiliés déposent de l'argent pour les transactions sur le marché à terme et reçoivent un intérêt de 7 %. « Nous sommes une véritable association de producteurs. Des agriculteurs, pour les agriculteurs », souligne Tonkens. « Tout le monde bénéficie du prix le plus élevé, qui revient à l'agriculteur. C'est pourquoi nous sommes totalement indépendants. Grâce à la contribution financière, Flevopool peut vendre sur le marché à terme pendant les mois d'été, lorsque des ventes efficaces ne sont souvent pas possibles.
En espérant plus
Pour une livraison en semaine 13, Flevopool paie 24,14 € par 100 kilos pour Agria. Pour Marquis c'est 24,02 €, pour Innovator et Fontane 23,27 € et pour Ramos et Lady Anna 22,07 € les 100 kilos. Tous les prix sont réalisés dans le pool sans prévente. Cela se traduit par un solde moyen de 23,37 € contre 17,81 € l'année dernière. Le prix réalisé sur 6 ans est de 15,04 € pour une livraison en semaine 13. « Les producteurs étaient satisfaits lors de l'assemblée générale du 3 juillet, mais ils espéraient bien sûr mieux », explique le président. « La qualité rendait difficile la vente de toutes les pommes de terre au prix le plus élevé. Par nécessité, d’autres ont été placés dans la catégorie 1. En raison des conditions de récolte difficiles, de nombreux lots présentaient trop de dégâts de récolte et de bleu. Il y avait aussi des partis avec de nombreuses fissures de croissance. De nombreuses pommes de terre sont obligées d'être irriguées pour pouvoir les récolter. La structure du sol était déjà mauvaise dès le printemps.»
Le sol argileux résiste à la sécheresse
Tonkens est prudent dans ses prévisions concernant la saison de croissance en cours et la récolte à venir. « Il fait encore très sec dans le sud du Benelux. Il faut également faire face à l’industrie des frites et à sa demande constante de pommes de terre », dresse-t-il le tableau. « Pour le moment, la récolte ne semble pas optimale, si l'on regarde le sud des Pays-Bas, la Belgique et le nord de la France. Je suis d'accord avec le marché à terme et son évolution. La situation n’est pas la pire sur les sols argileux. Ces sols sont dédiés et le rendement est plus homogène. Je m'attends à ce que les sols sableux et loess causent le plus de dégâts. Vous remarquez que la demande de pommes de terre en argile continue d'exister. Ils sont très populaires.
Nouvelle zone de culture
En avril, Q-Potato a fabriqué connu fusionner avec Flevopool. Cette société agit déjà à titre de commissionnaire pour la piscine. L'entreprise du pool de pommes de terre de Lemmer sera ajoutée à Flevopool pour la récolte 2017. Cela signifie que la zone de culture s'étend du Flevoland à la zone argileuse du sud-ouest. Selon Tonkens, cette expansion s'inscrit dans la stratégie utilisée par le pool.