Le résultat de poule de l'APF Hollande de Dronten a atteint le deuxième plus haut niveau de son histoire. Cette année, cela s'inspire en partie de notre système qualité qui fonctionne bien, ce qui signifie que le gestionnaire de la piscine sait exactement comment chaque fête est structurée.
«Cela demande du temps, mais cela se rentabilise tout seul», déclarent les directeurs de pool Martin de Visser et Pieter Boone d'APF Holland à propos du système de qualité étendu. Surtout pendant une saison de croissance marquée par des inondations au printemps et une sécheresse en deuxième partie, la qualité des pommes de terre peut en pâtir. « La qualité était parfois carrément mauvaise. Il y a eu aussi de bons matchs, mais beaucoup ont mal marqué. Pourtant, nous avons pu tout garder dans la piscine et cela profite également au résultat pour les producteurs concernés.
Dommages considérables à la récolte
APF Holland et ses producteurs consacrent beaucoup de temps au contrôle de la qualité. « Cette année, nous avons constaté de nombreuses fissures de croissance et des dégâts extrêmes dus aux conditions sèches pendant la récolte. Nous sommes tombés sur des soirées avec 3 fois le standard maximum. Vous essayez de licencier ces parties en temps opportun. Nous élaborons un plan de vente en collaboration avec le producteur. Nous discutons également clairement de ces problèmes avec les usines. Une usine peut mieux gérer un aspect de la qualité qu’un autre. Par exemple, l’un peut bien faire face à davantage de dégâts de récolte, l’autre ne le peut pas, mais il sait comment gérer, par exemple, la couleur de cuisson ou les défauts internes. Si vous négociez qu’avec un seul processeur, cela s’arrêtera rapidement.
De nombreuses lignes avec des usines
Avec cette méthode, APF essaie de diriger les pommes de terre dans une certaine direction. Grâce aux nombreux liens qu'APF entretient avec des usines principalement allemandes, il est souvent possible de vendre des lots de manière appropriée, selon De Visser.
« C'est donc aussi une valeur ajoutée pour les usines de faire affaire avec nous. Ils savent exactement ce qui se trouve devant la porte de l’usine. En fin de compte, moins de sueur coule dans le dos de chacun.
Seulement 2006 un peu plus haut
Le fait que l'investissement en temps en vaut la peine se reflète dans la performance du pool qui a atteint le deuxième prix le plus élevé jamais existant. Seule l'année 1 était un peu plus élevée. Innovator a réalisé un prix de 2006 € les 24,67 kg à 100 en piscine sans prévente la semaine 40, HT. Dans le pool de prévente, Innovator est payé 13 €. Ramos/Eurostar, sans préventes la semaine 22,03, a un prix de 13 €, avec préventes il est de 22,82 €. Miss Malina sera payée la semaine 20,18 à 13 €, ceci avec préventes et hors TVA. Tous les prix sont des prix nets, après déduction de tous les frais.
Par ailleurs, plusieurs lots d'Innovator d'excellente qualité ont été vendus à un client spécifique en Angleterre. Les producteurs concernés ont reçu un prix supplémentaire de 0,80 € en plus du prix du pool.