À l'intérieur : Marché de la pomme de terre
L'excellent traitement des patates vous donne envie d'en savoir plus
Les chiffres mensuels de transformation des pommes de terre ont chacun un refrain cette saison. Cela semble ternir l'éclat des performances du fabricant néerlandais de puces. Pourtant, la performance est quelque chose d’extraordinaire.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientAujourd'hui 21 juillet, l'Organisation du commerce des cultures arables (BO) a annoncé les chiffres de la transformation des pommes de terre au mois de juin. Sur la base des informations préliminaires, la transformation s'élève à 360.100 2017 tonnes de pommes de terre en produits à base de pommes de terre. Au mois de juin, le traitement n'était pas encore si élevé. De plus, il s’agit de la deuxième plus grande transformation de pommes de terre jamais enregistrée au cours d’un mois. Le mois de mars 2017 a précédé juin 365.000 avec XNUMX XNUMX tonnes traitées.
Rendement supérieur à 50 %
Le volume total traité au cours des mois de janvier à juin s'élève à 2.089.200 12 4.007.800 tonnes. Au cours des 34,5 derniers mois, ce volume était de 162.800 31.600 54 tonnes. Sur le volume transformé en juin, XNUMX % provenaient de pommes de terre importées. XNUMX tonnes de produits préfrits ont été produites et XNUMX tonnes d'autres produits. Cela produit un rendement de XNUMX %.
Au cours de la période comparable de l'année dernière, 339.800 60 tonnes de pommes de terre ont été transformées, avec un rendement de transformation de 32,8 %. Ensuite, XNUMX % provenaient de pommes de terre importées.
La transformation des pommes de terre au fil des années jusqu'au mois de juin inclus