Malgré le fait que la récolte de pommes de terre en Europe occidentale ait été décevante l'année dernière, les producteurs ont du mal à se débarrasser de leur dernier produit. Les usines de copeaux ont atteint la ligne d’arrivée avec brio. C’est du moins le tableau qui se dresse. Les chiffres allemands fournissent quelques explications à ce sujet.
Entre juin 2016 et mai 2017, l’Allemagne a exporté au total plus de 861.000 19 tonnes de pommes de terre vers les Pays-Bas. Un plus de 2015%, par rapport à la même période en 16-722.000. Il s'agissait alors d'un volume total de 2014 2015 tonnes. En 847.000-XNUMX, le volume était plus proche du chiffre actuel, soit XNUMX XNUMX tonnes.
Matière première bon marché
Outre le fait que l'industrie néerlandaise de la pomme de terre avait accès à un grand volume de pommes de terre frites allemandes, les pommes de terre fournies étaient également relativement bon marché. En moyenne, 2016 € par tonne ont été payés en 2017-140. Comparez cela avec la Belgique ; qui achetait des pommes de terre en Allemagne en moyenne à 187 € la tonne.
Un quart de plus vers la Belgique
L’industrie belge dépend également largement de l’approvisionnement allemand en pommes de terre, mais pas autant que les Pays-Bas. La période juin-mai entre 2016-2017 a été bonne pour un volume total de 218.000 tonnes vers la Belgique. Près d'un quart de plus que sur la même période un an plus tôt. Cela signifie que le pays figure sur la liste des exportations en tant que deuxième client. L'Italie arrive en troisième position avec 153.000 3 tonnes. Elle a également acheté un quart de plus au cours des 12 mois entre juin et mai.
De nombreuses importations en mai
En mai de cette année, les Pays-Bas ont importé 23.338 40 tonnes de pommes de terre de nos voisins de l'Est, soit une hausse de plus de 155 %. Le prix le plus bas est également enregistré, avec une moyenne de 7.639 € la tonne. La Belgique a été beaucoup moins active sur le marché ce mois-là. Les exportations se sont élevées à 227 303 tonnes, pour lesquelles 12 € la tonne ont été payés. Le Danemark remporte le gâteau. Elle a payé 205 € la tonne pour des pommes de terre allemandes. Sur XNUMX mois, le prix moyen à l'importation du pays sera de XNUMX € la tonne.
L'Europe de l'Est n'est pas sur le marché
La bonne récolte de pommes de terre en Europe de l'Est, qui a également bien servi l'industrie des frites aux Pays-Bas, se reflète également dans les chiffres des exportations allemandes. Par exemple, les exportations de pommes de terre vers la Pologne ont chuté de 55 % et celles vers la République tchèque même de 38 %. La France a effectivement enregistré un plus de près de 100 %, mais cela concerne un volume total de 6.500 XNUMX tonnes.
Exportations d'amidon
Outre les pommes de terre de consommation, les Pays-Bas ont également importé d'Allemagne près de 68.000 29 tonnes de pommes de terre féculières, soit une hausse de 70.300 %. Cela en fait le plus gros acheteur du pays. Les exportations totales de pommes de terre féculières se sont élevées à 12 XNUMX tonnes en Allemagne. Bon pour un export de XNUMX millions d'euros.