Les chiffres officiels sur la récolte de pommes de terre polonaise de 2017 soulignent les attentes qui avaient été faites plus tôt. Malgré un début de campagne agricole difficile, les cultures se sont bien développées. Les premiers chiffres montrent un nouveau record pour le pays.
L'Office central polonais des statistiques estime la superficie pour 2017 à 320.000 2,7 hectares. Une augmentation de 2016% par rapport à 311.620. A cette époque, 2015 20.000 hectares étaient plantés. Si l’on regarde 2011, la superficie est même supérieure de 400.000 XNUMX hectares. Cela ne dit pas grand-chose sur le rendement total final. En XNUMX, plus de XNUMX XNUMX ont été plantés.
Beaucoup plus de kilos
Le début de la saison a été difficile pour les agriculteurs polonais. Nous avons déjà décrit comment cela s’est passé dans une analyse approfondie. La pluie a finalement laissé espérer de bonnes récoltes. L'institut agricole polonais IERIGZ estime le rendement à l'hectare en moyenne à 29 tonnes par hectare. Bon pour 9,28 millions de tonnes de pommes de terre. Cela représente une augmentation de 4,6% par rapport à 2016, où 8,87 millions de tonnes ont été récoltées. En 2015, cela représentait « seulement » 6,31 millions de tonnes.
Les prix baissent
Cela dépend beaucoup des semaines d’août. La pluie, suivie de chaleurs extrêmes, entraîne un risque de phytophthora, mais celui-ci n'a pas encore été largement signalé. Les bonnes attentes de récolte ont également un effet sur les prix. Pour les producteurs, cela se situe actuellement entre 3,90 € et 9,40 € les 100 kilos. Dans le nord de la Pologne, le prix est légèrement plus élevé. Des prix bas sont enregistrés surtout dans le centre de la Pologne.