Des conditions météorologiques extrêmes divisent l’Europe en deux

Au cours des deux dernières semaines, il a été constaté que le temps en Europe est divisé entre l'ouest et l'est. Cela a des conséquences sur les cultures de pommes de terre. Jusqu'à fin juin, le temps était très sec dans le nord-ouest de l'Europe, avec des températures moyennes. Finalement, cela n'a entraîné de sérieux problèmes de rendement qu'en Belgique et dans le nord de la France. Les pluies de juillet ont aidé les cultures de pommes de terre à rattraper leur retard dans de nombreuses autres régions.

En raison du temps chaud, des problèmes peuvent être détectés, par exemple une contamination par le phytophthora, une qualité ou une croissance des tubercules. En raison de la structure relativement bonne, les cultures ont généralement pu s'enraciner profondément.

La canicule entraîne des dégâts
Dans le sud de l'Europe, la chaleur est montée au-dessus de 40 degrés pendant 5 jours consécutifs. Cette canicule, qui porte le nom de Lucifer, touche 11 pays européens. Cela inclut également la Pologne, la Roumanie, la Hongrie et la Suisse. Certaines parties de la France, de l’Espagne et du Portugal ont également des problèmes à ce sujet.

Les températures ont légèrement baissé, mais les prévisions mentionnent toujours des températures allant jusqu'à 35 degrés. Plus au nord de l'Europe, la température dépasse à peine les 20 degrés. En Europe centrale et en Espagne, la chaleur cause des dégâts aux récoltes, affirment les initiés.

Le texte continue sous l'image.Un résumé de la météo de l'été 2017.

Trop tôt pour évaluer les dégâts
Une température autour de 20 degrés constitue un excellent climat de croissance pour les pommes de terre, mais une température de 30 à 40 degrés provoque de graves dommages. Au champ, en raison de la sécheresse, mais aussi dans le stockage des produits. Le produit chauffe trop. Il est encore trop tôt pour évaluer l'ampleur des dégâts, mais il est à noter qu'il pourrait y avoir une demande accrue de produits en provenance d'Europe du Sud et d'Europe centrale.

Moins de pommes de terre espagnoles
Le temps chaud est en partie responsable de la hausse des prix des pommes de terre en Espagne. Le prix moyen espagnol de la pomme de terre a augmenté de 3 % fin juillet, à 182,20 € la tonne. C'était 176,90 € la tonne une semaine plus tôt. Castilla y León a commencé les vendanges fin juillet. Celui-ci est lavé, ensaché et vendu entre 100 et 140 € la tonne.

Il est particulier qu'avec l'arrivée de la nouvelle récolte, les prix augmentent. Normalement, l’effet est contre-productif. En raison de la chaleur, cette région espagnole connaît une baisse de rendement de 20 % et des problèmes de qualité. Les producteurs hésitent encore à commencer la récolte.

Encore des vagues de chaleur
Selon la Commission européenne, nous devons à l’avenir tenir davantage compte de ces extrêmes. Aujourd’hui, environ 3.000 152.000 personnes meurent chaque année à cause de phénomènes météorologiques extrêmes. À la fin du siècle, on estime que ce nombre était passé à 99 XNUMX personnes. La chaleur est responsable de XNUMX % de tous les décès.

L’Amérique mieux préparée
L'Idaho, le plus grand État producteur de pommes de terre aux États-Unis, est également très chaud. Des températures allant jusqu'à 35 degrés sont normales en été. Cependant, grâce à un bon système d’irrigation, la culture de la pomme de terre est encore parfaitement possible dans cette partie du monde. Cependant, cela a un impact sur l'approvisionnement en eau. Malgré des températures élevées, près de 80 % de l’Idaho n’est actuellement pas trop sec, même s’il fait 35 degrés. L’année dernière, 60 % de l’État était trop sec.