Le marché à terme continue de baisser en raison de la cotation belge

Même aujourd’hui, mercredi 16 août, rien n’a pu arrêter le marché à terme. Avec un chiffre d'affaires important (436 contrats), le marché a encore baissé jusqu'au point le plus bas de l'année, à savoir 8,30 €. La confiance dans le marché ne semble pas être grande, malgré un début d'année mouvementé. Les producteurs craignent une répétition de 2014 et vendent sur le marché à terme pour couvrir leurs pommes de terre disponibles.

Le sentiment se détériore de jour en jour, principalement en raison du développement du marché physique. Avec un PCA (Belgian ex-land cotation) de 5 à 6 €, le marché à terme a reçu aujourd'hui un coup de grâce et a encore baissé.

Belgique
Les transformateurs belges ne sont pas actifs sur le marché, malgré le rendement faible à modéré des pommes de terre primeurs. Lors du passage de l'ancienne à la nouvelle saison, les transformateurs ont pu éviter les pommes de terre primeurs pendant 3 semaines (cela concerne l'ancienne récolte et les temps d'arrêt). Cela signifie que toutes les obligations contractuelles pour cette période ont également été reportées.

Les producteurs qui avaient des contrats de livraison au cours de la première semaine d'août se font désormais dire qu'ils ne pourront livrer que la dernière semaine d'août. C'est désastreux pour le développement du marché offshore. En effet, les pommes de terre prévues pour la dernière semaine d'août ne répondent plus à la demande du marché physique. Cela semble provoquer un effondrement considérable du marché.

Il existe désormais également une offre de variétés périmées. En raison de la rareté des plants de pommes de terre la saison dernière, toutes sortes de variétés inconnues ont été plantées dans l'espoir qu'il y aurait une forte demande de pommes de terre « gratuites ». Cependant, cela semble constituer un obstacle à une tarification saine des variétés régulières.

Les conditions météorologiques
Le mauvais temps n’aide pas non plus. Les producteurs et commerçants qualifient ce type de climat de « vrai temps pour la pomme de terre », ce qui signifie que les parcelles connaissent une bonne croissance. Bien entendu, il reste à voir si la course est terminée cette année.

Les pommes de terre de la récolte principale ont encore au moins 4 semaines de croissance et la récolte n'est pas encore derrière les étagères. En outre, un certain nombre de régions d'Europe semblent être considérablement touchées par des phénomènes météorologiques extrêmes, par exemple l'Autriche, certaines parties de l'Allemagne, certaines parties de la Belgique, certaines parties de la France, l'Italie et les pays d'Europe de l'Est. Des opportunités d’exportation peuvent en découler.

Pulvériser des pommes de terre à mort
En raison de l'ambiance négative qui règne sur le marché, les producteurs de plants de pommes de terre semblent choisir en masse de pulvériser leurs pommes de terre à mort prématurément, afin que tout rentre dans l'ordre. Cela crée à son tour des opportunités pour la consommation de pommes de terre sur le marché d'exportation. Ces dernières années, ceux-ci ont été remplis de plants de pommes de terre surdimensionnés et moins chers.

Cependant, si l'on compare l'évolution du marché à terme avec d'autres années, le mouvement de 2011 est encore plus en phase avec celui de cette année (et ce n'est pas de bon augure).

Le contrat d'avril du marché à terme de la pomme de terre.