À l'intérieur : Marché de la pomme de terre
Le traitement prend du recul, mais le dossier reste
Avec la publication des derniers chiffres de la transformation des pommes de terre, le bilan peut être dressé. Il y a clairement eu un ralentissement au mois de juillet, ce qui fait une grande différence avec le mois de juin.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientSur la base de chiffres provisoires, le chiffre de transformation des pommes de terre pour le mois de juillet s'élève à 281.800 2016 tonnes. Par rapport à la même période de 3.600, cela représente une diminution de 1,26 XNUMX tonnes, soit XNUMX % de moins.
3,6
procent
L'augmentation est clairement visible
Au total, 2016 2017 4.004.200 tonnes de pommes de terre ont été transformées entre août 2016 et juillet 3.864.400. Cela représentait 3,6 XNUMX XNUMX tonnes de pommes de terre au cours de la même période en XNUMX. Cela signifie que XNUMX % de pommes de terre en plus ont été transformées.
C'est la première campagne au cours de laquelle les industries néerlandaises transforment plus de 4 millions de tonnes de pommes de terre. Sur ce total, 1.585.900 39,6 2017 tonnes provenaient des importations. Cela représente 134.500% du nombre total. En juillet XNUMX, le chiffre des importations était de XNUMX XNUMX tonnes.
L'efficacité du traitement est de 54,5 %. Le volume de produits précuit était de 131.400 22.400 tonnes. En outre, XNUMX XNUMX tonnes ont été transformées en d’autres produits.
Les chiffres de la transformation des pommes de terre au fil des années. Source : Entreprise agricole