Le Prix Belgapomp envoie un signal clair au monde. Faute de transactions, aucun cours officiel n’est fixé. Cependant, il rend compte de travaux effectués à un prix défiant toute concurrence. Cela donne l’impression que l’industrie belge des pommes de terre frites ne s’intéresse pas du tout aux pommes de terre cultivées en plein champ.
Le vendredi 25 août, le listing Belgapom fait état de cas terminés à hauteur de 3 € les 100 kilos pour les pommes de terre livrées du champ. Un prix qui s'applique normalement à la production destinée à l'industrie des flocons. Une cotation officielle n'est pas fixée en raison d'un manque de transactions.
Tendance à la baisse
Mardi 22 août, PCA enregistrait encore un prix de 4 à 5 € les 100 kilos pour les pommes de terre primeurs. Le dernier prix officiel Belgapomp, du 18 août, était de 5 € les 100 kilos. La saison a débuté le 4 août avec une cotation de 10 € les 100 kilos. Le prix désormais indiqué s'applique aux pommes de terre livrées.
L'usine ne veut pas de pommes de terre
Les pommes de terre livrées à hauteur de 3 € constituent une image particulière au regard du secteur belge de la pomme de terre. Selon les chiffres du NEPG, la superficie belge en pommes de terre a augmenté de 5,4%. Cela signifie que la croissance est la plus forte au sein de l’UE-5. Néanmoins, les usines de puces du pays n’attendent pas ce produit supplémentaire, comme en témoignent les prix défiant toute concurrence.