Les 5 variétés de pommes de terre les plus populaires au Royaume-Uni sont à peu près gravées dans le marbre. Surtout pour les places 6 à 10 se disputent un certain nombre de courses. En conséquence, un certain nombre de changements majeurs ont lieu, obligeant les variétés de frites à abandonner.
Le top 5 des variétés de pommes de terre les plus populaires au Royaume-Uni reste le même cette année. Maris Piper en est la leader incontestée, avec une superficie de près de 17.000 15 hectares. C'est la même chose que l'année dernière et cela représente XNUMX % de la superficie totale de pommes de terre britannique.
Marquis arrive en deuxième position avec 5.800 2 hectares, mais doit céder 5 %. Numéros 3 et 4 : Maris Peer et Melody sont toutes deux des atouts. Cette dernière a même augmenté de 18 %, à 4.500 5 hectares. Le numéro 13 : Lady Rosetta, doit rendre XNUMX %. AHDB Potato a compilé ces chiffres.
Grande contremarche
Les « vrais » changements ont lieu dans les régions inférieures du top 10. La plus grande plante grimpante est la variété de pomme de terre de table Nectar d'IPM. La superficie a augmenté de 42% pour atteindre 3.200 10 hectares. Cela se fait au détriment de Royal, qui a été retiré du top 6. La race Taureau gagne 10 places et entre tout juste dans le top XNUMX. Il est évident que les anciennes variétés sont remplacées par de nouvelles variétés. Les variétés de pommes de terre de table à chair blanche restent populaires.
Les variétés de chips diminuent
En termes de pourcentages de variation les plus importants, la variété Cultra se classe au troisième rang, après Nectar et Melody. La superficie d'Agria augmente de 3%. Bon pour 22 hectares, ce qui porte le total à 400 2.300 hectares. Challenger doit céder 13% et perd 10 places dans la liste. Ce cépage a une superficie de 1.300 XNUMX hectares, égale à Fontane.
Innovator couvre 2.500 50 hectares et est également en légère diminution. Les 102.300 plus grandes variétés représentent 18.500 120.900 hectares. Tous les autres couvrent 116.200 XNUMX hectares. Le total est de XNUMX XNUMX hectares. L'année dernière, cela représentait XNUMX XNUMX hectares.
Plus de pommes de terre de table
Si l’on regarde la superficie, on voit que la superficie des pommes de terre chips a légèrement diminué cette année. Environ 28 % du total comprend des variétés de chips. C'était plus de 30% l'année dernière. Environ 37 % de toutes les pommes de terre sont destinées au marché de table. Le segment des frites fraîches connaît une croissance minime. Les plants de pommes de terre restent stables.
L'AHDB impute les changements au marché et aux prix payés au cours de la période 2016-2017. Le marché de la pomme de terre de table a connu un niveau de prix favorable. Lorsque les prix ont baissé, la zone était déjà figée. L’inverse s’applique aux frites. La zone a été planifiée en tenant compte des prix de l'époque. Ce n’est qu’à ce moment-là qu’ils ont augmenté. En outre, les acheteurs ont proposé davantage de contrats pour les pommes de terre de table.