À l'intérieur : Marché de la pomme de terre

Roger & Roger investit massivement dans les chips sans gluten

21 Septembre 2017 -Clarisse van der Woude

Le producteur belge de chips Roger & Roger investit massivement cette année pour développer davantage l'entreprise à Mouscron. En savoir plus ? Abonnez-vous à "Marché de la pomme de terre".

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Depuis l'année dernière, dir Roger et Roger se concentrent sur la production de chips sans gluten. L’objectif est de réaliser le plus rapidement possible une large gamme de produits à base de chips sans gluten. Cela nécessite cependant une adaptation complète des lignes de production. Le fabricant de puces investit ainsi plus de 10 millions d'euros dans sa croissance.

Les Belges investissent annuellement environ 10 % de leur chiffre d'affaires dans l'optimisation des lignes de production, mais aussi dans le développement de nouvelles productions. Au cours des 3 dernières années, 2 lignes de production de snacks tortillas à base de maïs ont été ajoutées. 

Nous fournirons une large gamme de chips sans gluten dans les plus brefs délais

Agrandir la marque Croky
Roger & Roger a réalisé l'année dernière un chiffre d'affaires de 120 millions d'euros. Elle tire environ 90 % de cette somme de pays comme les Pays-Bas, le Danemark et la Finlande. Près de 70 % de la production est sous marque privée, mais l'entreprise entend augmenter la part de sa propre marque Croky en la faisant mieux connaître.

1 des 2 acteurs majeurs
Selon le PDG Yves De Vinck, Roger & Roger, également actif dans les légumes surgelés, détient une part de marché de 37 %. Un quart de ce montant est constitué de produits de marque privée, le reste relève de la marque Croky. L'autre acteur majeur du marché belge des chips est Lays, une marque du géant américain PepsiCo.

Chaque jour, l'usine reçoit pas moins de 700 tonnes de pommes de terre et 1 million de sacs de chips sont conditionnés depuis 38 lignes pour environ 30 pays.

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