À l'intérieur : Marché de la pomme de terre

La transformation des pommes de terre est solide comme le roc

22 Septembre 2017 -Niels van der Boom

Les chiffres récents de la transformation des pommes de terre, qui couvrent le mois d'août, montrent que l'industrie néerlandaise de la pomme de terre a réussi à accroître encore sa position. En savoir plus ? Abonnez-vous au « Marché de la pomme de terre ».

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L'industrie de transformation néerlandaise a transformé 331.100 158.400 tonnes de pommes de terre en août. La majorité de cela se traduit par des produits précuits, bons pour un volume de 136.700 39.400 tonnes. Sur ce total, XNUMX XNUMX tonnes ont été importées. Le chiffre de la transformation est donc supérieur de XNUMX XNUMX tonnes à celui du même mois de l'année dernière.

39,4

mille tonnes

plus de pommes de terre transformées en août

Plus d’offre étrangère
En 2017, 31 millions de tonnes de pommes de terre ont été transformées jusqu'au 2,7 août inclus, soit 154.000 8 tonnes de plus que ce n'était le cas au cours des 2017 premiers mois de 1. Les importations de pommes de terre de l'étranger ont été plus élevées. Plus d'917.000 million de tonnes, contre 2016 XNUMX tonnes en XNUMX.

La barrière des 4 millions de tonnes brisée
Si l’on regarde la période entre septembre 2016 et août 2017, le chiffre sur 12 mois dépasse les 4 millions de tonnes de pommes de terre. Ceux-ci ont été transformés en 1,8 million de tonnes de produits précuit et 355.000 12 tonnes d'autres produits. Au cours des 3,88 mois précédents, cela représentait 1,8 millions de tonnes de pommes de terre, dont 380.000 million de tonnes de produits préfrits et XNUMX XNUMX tonnes d'autres produits.

Des chiffres contradictoires
Malgré les chiffres qui continuent de montrer une croissance, il y a aussi des chiffres qui expulser que les exportations de frites des Pays-Bas sur le marché mondial stagnent. Par exemple, « l'interdiction antidumping » du Brésil nuit à notre industrie. Il s’agit cependant de chiffres de juin 2017, alors que BO Akkerbouw parle d’août.

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