À l'intérieur : Marché de la pomme de terre
Retard de récolte de pommes de terre en Europe occidentale
La récolte de pommes de terre aux Pays-Bas et dans les pays voisins ne progresse pas beaucoup. Normalement, 40 % de la récolte principale a déjà été récoltée le 1er octobre, mais cette année, ce chiffre est bien inférieur, selon un appel.
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Les cultures continueront à croître longtemps cette année et resteront vertes. Les Pays-Bas et le nord de l'Allemagne ont également reçu beaucoup de pluie. Cela a entraîné des retards. "Innovator, en particulier, est resté longtemps vert", explique Dick Zelhorst d'Aviko. Il estime qu'aux Pays-Bas, entre 10 et 20 % des pommes de terre sont cultivées en intérieur. "C'est moins que l'année dernière."
Les Belges et les Français se déchaînent vraiment cette semaine
En Belgique, la récolte en est encore à ses balbutiements, explique Jan Van Luchene de Bruwier. "La récolte n'a pas beaucoup progressé. Elle est restée verte et a continué à croître, mais je m'attends à ce que les producteurs commencent réellement cette semaine. Nous n'avons pas eu autant de pluie qu'aux Pays-Bas. Les conditions étaient en fait presque idéales."
10-20
procent
Van Lucchene s'attend à une situation similaire pour le nord de la France. "Les vendanges auraient dû commencer la semaine dernière, mais il faisait en réalité trop chaud à 22 degrés. Le travail s'est donc à nouveau arrêté."
Le nord de l’Allemagne est celui qui est le plus à la traîne
Il y a aussi un retard en Allemagne. Principalement au nord. "La plupart des pommes de terre de table dans l'ouest et le sud ont été livrées, mais dans l'est, en Basse-Saxe, ce n'est encore que la moitié. Les fortes pluies, y compris ce week-end, ont entraîné des retards importants. Ces pommes de terre devraient en fait être livrées déjà un mensonge", a déclaré Christoph Hambloch de l'agence allemande des marchés agricoles AMI.
Le délai est moindre avec les pommes de terre frites. "Mais ici aussi, il y a un certain retard, en partie dû au temps pluvieux. Dans le sud, les récoltes progressent bien. Tout n'est pas encore récolté, mais ils sont en bonne voie dans les délais. Les problèmes existent vraiment dans le nord."
Récoltes d'essai
En raison de la longue période de croissance, le rendement a encore augmenté, soulignent-ils. chiffres de récolte d'essai de Bruwier. Fontane a atteint un net de 39 tonnes par hectare en semaine 62. Avec 91 % de diamètre supérieur à 50 millimètres, les pommes de terre sont particulièrement grosses. Il y a 2 saisons, la même semaine, c'était 80 %. Bintje s'élève à 48,8 tonnes. Sur ce total, 68 % se trouvent dans des dimensions supérieures à 50 millimètres.
Cela fait partie d'une journée de récupération #pommesdeterre chez l'entreprise Sabbe en Belgique qui possède une belle #ROLLSPEED ! 😠🥔 pic.twitter.com/uQpORD24Tw
– ROLLAND (@RemorqueROLLAND) 2 octobre 2017
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— Méc. Becker (@wdagrar) 1 octobre 2017
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– Harrysfarm (@harrysfarm) 28 septembre 2017
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—Vincent Coolbergen (@VCoolbergen) 1 octobre 2017