À l'intérieur : Marché de la pomme de terre
La principale culture belge affiche d’excellentes performances
Gedurende het groeiseizoen heeft proefcentrum PCA in Vlaanderen, samen met Fiwap in Wallonië, meerdere percelen vroege aardappelen en bewaaraardappelen gemonitord. De droge groeiomstandigheden hebben vooral de halfvroege rassen getekend. Bintje en Fontane zetten een prima resultaat neer.
Cette saison, 76 parcelles pratiques ont été échantillonnées en Belgique par PCA, Inagro, Fiwap, Carah et PIBO. Entre 2 et 6 récoltes tests ont été réalisées par parcelle, espacées de 2 semaines. Les organisations ont prélevé conjointement environ 330 échantillons au cours de la saison.
10
tonne
Pluie trop tard pour les variétés précoces
Les variétés Amora et Anosta ont été suivies pour le segment précoce et semi-précoce. Ceux-ci ont été plantés fin mars dans de bonnes conditions. La majorité a suivi dans les 10 premiers jours d'avril. Toute la saison de croissance a été sèche à très sèche. En conséquence, les rendements sont restés très faibles.
Les parcelles irriguées ont clairement réalisé un plus avec plus de kilos et des tubercules plus gros. Les pluies tombées mi-juillet sont arrivées trop tard pour les variétés précoces : 8 parcelles d'Amora ont atteint une moyenne de 32 tonnes par hectare. Sur plusieurs années, ce niveau est supérieur de 10 tonnes. Anosta a atteint 37 tonnes par hectare, contre une moyenne de 41 tonnes.
Il n'y avait pratiquement pas de tare dans les pommes de terre de primeur. Le poids immergé a commencé à être élevé dans les parcelles sèches, mais après les pluies de la mi-juillet, il n'y avait pratiquement plus de différence notable entre les parcelles non irriguées et irriguées. La qualité de cuisson est excellente.
A souffert d'une croissance précoce
Les parcelles de Bintje et Fontane ont été plantées vers le 11 avril, soit 10 jours plus tôt que la moyenne pluriannuelle. L'humidité était un facteur limitant pour le développement des cultures. En conséquence, la croissance du feuillage était faible. En combinaison avec les températures élevées, des inondations se sont produites début juillet. Bintje en a particulièrement souffert. Une autorisation a également été trouvée à Marquis et Agria. Les revenus sont restés longtemps inférieurs à la moyenne décennale.
Excellent temps de croissance à la fin de l'été
Début août, le temps était encore trop sec dans de nombreuses régions de Flandre. Mais 2 semaines plus tard, tout a changé. Températures modérées et averses de pluie occasionnelles. Excellent temps pour les pommes de terre. Les revenus se sont donc redressés. La maturation a été lente et la campagne végétative relativement longue : 160 jours en moyenne, contre 140-150 pour Bintje et 145-150 pour Fontane.
Poids sous-marin juste suffisant
Le rendement belge de Bintje est en moyenne de 50 tonnes par hectare brut, à partir de 35 millimètres. Fontane arrive à 58 tonnes par hectare brut avec une granulométrie moyenne. La moyenne pluriannuelle est de 48 et 52 tonnes par hectare pour Bintje et Fontane. Les poids sous-marins sont relativement faibles. De nombreuses parcelles Bintje ont atteint de peu la norme de 360 grammes.
En Flandre, l'OWG de Fontane posait également problème. La qualité de cuisson est correcte. Challenger a également été échantillonné en Flandre. Le rendement est de 55 tonnes par hectare brut, avec un granulométrie grossière. L'innovateur en Wallonie se retrouve avec 54 tonnes brutes par hectare. Cette race souffre également de faibles OWG.
Le stockage n’est pas sans problème
Contrairement aux Pays-Bas, les récoltes en Belgique se déroulent très bien. Les conditions météorologiques sont favorables. Il y a principalement des problèmes avec les tubercules qui sortent de la plante. Dans certaines parcelles Fontane et Challenger, la destruction des fanes a eu lieu il y a seulement 3 semaines.
Les prévisions météorologiques restent pour l'instant favorables aux vendanges. Les températures élevées diurnes et nocturnes sont défavorables au stockage. Des tubercules porteurs de tuber phytophthora se trouvent en stockage. Cela est dû à une forte pression des maladies dans la seconde quinzaine du mois d’août. Les parcelles inondées fin août et début septembre présentent des problèmes de pourriture humide.
Niels van der Boom
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Cette saison, 76 parcelles pratiques ont été échantillonnées en Belgique par PCA, Inagro, Fiwap, Carah et PIBO. Entre 2 et 6 récoltes tests ont été réalisées par parcelle, espacées de 2 semaines. Les organisations ont prélevé conjointement environ 330 échantillons au cours de la saison.
10
tonne
Pluie trop tard pour les variétés précoces
Les variétés Amora et Anosta ont été suivies pour le segment précoce et semi-précoce. Ceux-ci ont été plantés fin mars dans de bonnes conditions. La majorité a suivi dans les 10 premiers jours d'avril. Toute la saison de croissance a été sèche à très sèche. En conséquence, les rendements sont restés très faibles.
Les parcelles irriguées ont clairement réalisé un plus avec plus de kilos et des tubercules plus gros. Les pluies tombées mi-juillet sont arrivées trop tard pour les variétés précoces : 8 parcelles d'Amora ont atteint une moyenne de 32 tonnes par hectare. Sur plusieurs années, ce niveau est supérieur de 10 tonnes. Anosta a atteint 37 tonnes par hectare, contre une moyenne de 41 tonnes.
Il n'y avait pratiquement pas de tare dans les pommes de terre de primeur. Le poids immergé a commencé à être élevé dans les parcelles sèches, mais après les pluies de la mi-juillet, il n'y avait pratiquement plus de différence notable entre les parcelles non irriguées et irriguées. La qualité de cuisson est excellente.
A souffert d'une croissance précoce
Les parcelles de Bintje et Fontane ont été plantées vers le 11 avril, soit 10 jours plus tôt que la moyenne pluriannuelle. L'humidité était un facteur limitant pour le développement des cultures. En conséquence, la croissance du feuillage était faible. En combinaison avec les températures élevées, des inondations se sont produites début juillet. Bintje en a particulièrement souffert. Une autorisation a également été trouvée à Marquis et Agria. Les revenus sont restés longtemps inférieurs à la moyenne décennale.
Excellent temps de croissance à la fin de l'été
Début août, le temps était encore trop sec dans de nombreuses régions de Flandre. Mais 2 semaines plus tard, tout a changé. Températures modérées et averses de pluie occasionnelles. Excellent temps pour les pommes de terre. Les revenus se sont donc redressés. La maturation a été lente et la campagne végétative relativement longue : 160 jours en moyenne, contre 140-150 pour Bintje et 145-150 pour Fontane.
Poids sous-marin juste suffisant
Le rendement belge de Bintje est en moyenne de 50 tonnes par hectare brut, à partir de 35 millimètres. Fontane arrive à 58 tonnes par hectare brut avec une granulométrie moyenne. La moyenne pluriannuelle est de 48 et 52 tonnes par hectare pour Bintje et Fontane. Les poids sous-marins sont relativement faibles. De nombreuses parcelles Bintje ont atteint de peu la norme de 360 grammes.
En Flandre, l'OWG de Fontane posait également problème. La qualité de cuisson est correcte. Challenger a également été échantillonné en Flandre. Le rendement est de 55 tonnes par hectare brut, avec un granulométrie grossière. L'innovateur en Wallonie se retrouve avec 54 tonnes brutes par hectare. Cette race souffre également de faibles OWG.
Le stockage n’est pas sans problème
Contrairement aux Pays-Bas, les récoltes en Belgique se déroulent très bien. Les conditions météorologiques sont favorables. Il y a principalement des problèmes avec les tubercules qui sortent de la plante. Dans certaines parcelles Fontane et Challenger, la destruction des fanes a eu lieu il y a seulement 3 semaines.
Les prévisions météorologiques restent pour l'instant favorables aux vendanges. Les températures élevées diurnes et nocturnes sont défavorables au stockage. Des tubercules porteurs de tuber phytophthora se trouvent en stockage. Cela est dû à une forte pression des maladies dans la seconde quinzaine du mois d’août. Les parcelles inondées fin août et début septembre présentent des problèmes de pourriture humide.