Des conditions météorologiques favorables garantissent le bon déroulement de la récolte de pommes de terre au Royaume-Uni (UK). Seul le Sud-Ouest jette une clé dans les travaux. Qu'est-ce qui se passe avec ça?
Le beau temps automnal a permis à la récolte de pommes de terre de se dérouler sans problème dans l'est de l'Angleterre. Les rendements sont bons, ce qui pose parfois problème de stockage. Quelques producteurs ont des problèmes avec le phytophthora tubéreux. Le grabbing se porte également bien dans l’ouest de l’Angleterre. On s’attend à ce que presque tout soit réglé d’ici la fin de cette semaine.
En Écosse, où le temps a été humide pendant longtemps, les producteurs de pommes de terre peuvent désormais également se lancer. Environ 60 % des pommes de terre destinées à la consommation ont été récoltées, selon AHDB Potato. Le rendement est moyen ou légèrement supérieur à la moyenne. La qualité est bonne.
Ce n’est que dans le sud de l’Angleterre que la pluie met des bâtons dans les roues. En conséquence, les travaux de récolte prennent un peu de retard. En raison de l'humidité, des dégâts causés par des escargots ont également été signalés.
L’offre excédentaire exerce une pression sur les prix
Comme ailleurs en Europe, les prix sont sous forte pression en raison des bons rendements. Il est difficile de trouver un acheteur pour des terrains qui ne rentrent pas dans le cabanon. Sur le marché des pommes de terre triées et conditionnées, Maris Piper paie 172 € la tonne. Celui des autres variétés est nettement inférieur, à plus de 90 € la tonne. Le marché des pommes de terre triées en sacs, destinées à la production de chips fraîches, est également soumis à une forte pression. Les prix varient de 80 à 113 € la tonne. Le sommet est formé, entre autres, par Agria.
Pommes de terre frites non désirées
Le commerce des pommes de terre frites gratuites est quasiment inexistant. Marquis et Ramos se négocient à 100 £ la tonne, soit l'équivalent de 113 €. Les prix du peeling sont beaucoup plus bas, avec un maximum de 45 €. A la même époque l'année dernière, le marché tournait autour de 200 € la tonne.
Les plants de pommes de terre sont encore une fois chers
Les producteurs de pommes de terre britanniques ont dû puiser profondément dans leurs poches pour obtenir des plants de pommes de terre ce printemps. Les faibles rendements et les problèmes de fissures de croissance ont conduit à un manque de matière première suffisante. Les initiés rapportent qu’ils doivent également payer cher pour les plants de pommes de terre en ce moment. Pour Agria, livré en vrac en mars, les coûts sont de 680 € la tonne.
Taux de change défavorable
Les producteurs doivent avaler les prix, compte tenu de la situation actuelle du marché. À leur avis, les semences disponibles sont largement suffisantes. Cependant, le temps pluvieux n'est pas dit que c'est effectivement le cas. Il y a aussi davantage de problèmes de qualité dus à toute la pluie. Les maisons de commerce mentionnent également le taux de change de la livre sterling comme un facteur important. L’année dernière, 1 livre valait actuellement 1,17 €. Aujourd'hui, c'est 1,12 €.
L'année dernière, 20.190 1.200 tonnes de plants de pommes de terre ont été expédiées vers le Royaume-Uni. Une augmentation de 2015 XNUMX tonnes par rapport à XNUMX.