La campagne de pommes de terre à Avebe est maintenant en cours depuis 2 mois. Caractéristique sont les conditions très changeantes pendant la récolte.
L'eau et la température peuvent causer des problèmes, mais en général, la campagne se déroule bien, selon les rapports Avébé. Le pourcentage d'amidon, avec des pourcentages autour de 20 %, semble légèrement supérieur à la moyenne à long terme. Les précipitations, en particulier pendant la première période de la récolte, ont fait en sorte que le pourcentage de tare est actuellement supérieur à la moyenne.
Implications pour la durée de conservation
Les producteurs ont maintenant eu une période de temps plus stable et la récolte progresse bien dans la plupart des endroits. Cependant, Avebe note également que les fortes précipitations dans certaines régions n'améliorent pas les conditions de récolte.
En combinaison avec la température relativement plus élevée de ces derniers temps, cela devrait avoir des conséquences sur la durée de stockage.
photos: @IrisBouwers
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