À l'intérieur : Marché de la pomme de terre

La récolte européenne de pommes de terre n'est pas encore prête

7 Novembre 2017 -Niels van der Boom

Parmi l'UE-5 et la Pologne, seules la France et la Belgique ont déjà terminé leur récolte de pommes de terre. Dans les autres pays, une petite partie doit encore être dépolluée. La pluie n'est pas trop forte et le gel ne persiste pas non plus.

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En Pologne, la plupart des pommes de terre frites sont encore en terre, selon les statistiques d'Aviko Potato ; début novembre, environ 10 % étaient encore en terre. Pour les Pays-Bas, Aviko estime le pourcentage récolté à environ 93 %. En Allemagne et au Royaume-Uni, les travaux de compensation sont légèrement plus avancés. Si l’on compare les chiffres actuels avec ceux des récoltes de 2016 et 2015, on ne constate pas d’énormes différences.

15

procent

des pommes de terre du nord des Pays-Bas doivent encore être récoltées

Le nord-est n'est pas prêt
Il reste encore beaucoup à faire, notamment dans le nord des Pays-Bas. Les parcelles sont saturées et les vendanges sont difficiles. Les chiffres d'Aviko montrent qu'à la fin de la semaine 44, près de 85 % avaient été réglés.

Les initiés confirment qu’il y a encore relativement beaucoup de pommes de terre en terre, notamment dans le nord-est. En Gueldre, 10 % doivent encore être dépollués. Dans toutes les autres régions productrices, la récolte touche à sa fin. Aviko n'a marqué que le sud du Flevoland comme complet.

Nord humide
En septembre et début octobre, la Pologne a pris du retard. Grâce au beau temps de récolte, beaucoup de choses ont été rattrapées, mais le travail n'est pas encore terminé. Il a également encore plu la semaine dernière. Dans le nord de l'Allemagne, l'humidité entraîne des retards. Les agriculteurs de grandes cultures ont du mal à progresser et la qualité est modérée à mauvaise.

La pourriture creuse et humide, les dommages causés par les larves et le faible poids sous l'eau (OWG) sont discutés. Une bande allant de la côte de la mer du Nord de la Hollande septentrionale jusqu'aux pays baltes a été humide tout l'été et l'automne. Le Danemark doit également faire face à ce problème.

Manque de stockage
Au Royaume-Uni, la récolte des pommes de terre se poursuit jusqu'à la mi-novembre. Les conditions sont bonnes à l'est, mais à l'ouest et au nord, le temps est humide. En Écosse, la récolte des pommes de terre (de semence) a 2 semaines de retard. Les basses températures et les gelées nocturnes ne gâchent pas vraiment les choses. Les producteurs ont plus de difficultés à trouver une capacité de stockage pour les derniers 5 % de leur superficie. Vendre librement des pommes de terre semble impossible, tout comme sur le continent européen.

Givre pas de problème
Des gelées nocturnes sont apparues pour la première fois en de nombreux endroits dans la nuit du lundi 6 au mardi 7 novembre. Puis les températures nocturnes remontent jusqu'à 4 à 6 degrés. C'est également le cas en Allemagne et en Pologne. Le temps reste assez ensoleillé et sec.

 

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