À l'intérieur : Marché de la pomme de terre

Le marché belge de la pomme de terre est également en plein désarroi

10 Novembre 2017

Il est rare qu'il n'y ait pas de cotation en Belgique, mais en ce qui concerne la cotation de Belgapom, c'est le cas du vendredi 9 novembre.

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Après avoir coté 3 € les 100 kilos pour Bintje et 5 € pour Challenger et Fontane pendant plusieurs semaines, avec une humeur maussade, aucun prix n'a été annoncé pour la semaine 45. Une situation particulière, étant donné que la Belgique est le pays du libre-échange des pommes de terre et donc en principe une indication de prix peut toujours être mise dans l'assiette.

Il s'est d'ailleurs avéré possible pour PCA/Fiwap de marquer en début de semaine (en moyenne 2,50€ pour Bintje et 4€ pour Fontane/Challenger).

Organiser le règlement en espèces peut devenir difficile

Habituez-vous à ce problème
Ne pas toujours pouvoir enregistrer est un problème auquel le marché devra faire face dans les mois à venir. L’interprétation et l’établissement du règlement en espèces peuvent devenir difficiles. 

Par exemple, aucun prix de marché n'a été annoncé à Emmeloord depuis plusieurs semaines ; simplement parce qu’il n’y a aucune transaction connue. Toutefois, le paiement est effectué pour les pommes de terre livrées conformément à un accord (contrat) préalablement conclu. Cependant, ce prix de paiement n'est pas basé sur les transactions effectuées.

La « fonction de poule et d'œuf » en matière de formation du marché (le commerce des pommes de terre crée des transactions permettant de déterminer le niveau de pommes de terre livrées) peut être réduite cette saison, en raison de la récolte plus qu'abondante dans tous les pays de l'UE-5. entrer en danger. Après tout, les pommes de terre, qui sont couvertes par un contrat (et elles sont nombreuses), doivent d'abord être collectées et ce n'est qu'alors que commence la partie culture gratuite. Il n’y a pratiquement pas de place pour ces derniers sur le marché actuel.

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