Avec la publication du premier règlement en espèces, il existe à nouveau un indicateur hebdomadaire de la formation des prix des pommes de terre européennes. Quels effets cela a-t-il ?
La première cotation du Règlement en Espèces est chaque année une étape particulière. Comme on le sait, on peut supposer que le règlement en espèces contient non seulement les contrats réglés (novembre 2017, avril 2018 et juin 2018), qui peuvent être négociés sur le marché à terme, mais également les contrats physiques sur les pommes de terre. L’impact hebdomadaire est donc grand.
Pas de trading physique
Le règlement en espèces est établi chaque semaine par la Bourse européenne de l'énergie (EEX) sur la base des cotations physiques des pommes de terre. Le premier règlement en espèces cette saison s'élève à 3,90 € et contraste donc fortement avec celui de la saison dernière (21 €).
Les histoires de cette saison concernant la situation sur le marché européen de la pomme de terre sont bien connues et laissent de profondes cicatrices dans le commerce des pommes de terre physiques. Il n’y a donc pratiquement aucun commerce physique. La recherche est lancée pour trouver des groupes capables de placer des pommes de terre.
Les chances
En Allemagne, les pommes de terre adaptées aux frites sont au prix de 3,76 €, en France à 3,55 €, en Belgique à 3,68 € et aux Pays-Bas à 4,75 €. Cela place les Pays-Bas au-dessus des autres pays, qui sont beaucoup plus proches les uns des autres en termes d’intrants. Aux Pays-Bas, la nouvelle inscription PotatoNL constitue la base de la contribution hebdomadaire.