Le côté positif du bas prix des pommes de terre

Si l’on regarde les chiffres trimestriels, les exportations actuelles de frites affichent toujours une croissance saine. Cependant, au cours des trois derniers mois de 3, le volume et les revenus ont augmenté. Cette année, ce tour est difficile à répéter. Les derniers chiffres montrent que le volume et les revenus se stabilisent. En partie parce que le prix d’une tonne de frites diminue. Une nouvelle diminution a également des conséquences positives.

Le prix des frites baisse
En septembre, 1 tonne de chips en provenance de l'UE-28 s'échangeait en moyenne à 711 €. C'était 1 € la tonne 738 an plus tôt. Au cours du premier mois d'automne, 128.365 4,1 tonnes de frites et autres produits surgelés à base de pommes de terre ont été commercialisées. Cela représente une hausse de 2016 % par rapport à septembre 2. Cela freine quelque peu le volume des échanges. Au cours des mois de juillet et août, nous avons enregistré une augmentation du volume avec XNUMX décimales.

Les exportations annuelles restent positives
Le mois de septembre a enregistré des échanges commerciaux d'une valeur de 91,3 millions d'euros ; 5 % par rapport à 2016. Pour une période de 12 mois jusqu'en septembre inclus, les exportations de l'UE s'élèvent à 1,464 million de tonnes, pour une valeur de 1,08 milliard d'euros. Ce sont des hausses de 11,6% et 17,9% par rapport aux 12 mois précédents.

Le Moyen-Orient et l'Asie ont acheté moins de frites en septembre. L’Amérique du Sud a en fait importé davantage de produits, tout comme la Russie et le marché intérieur européen. Ces régions représentent ensemble 80 % du volume total des exportations.

Top 3 des plus gros acheteurs de frites européennes :

1. Brésil (17.200 23 tonnes +XNUMX%)
2. Arabie Saoudite (15.750 10,5 tonnes -XNUMX%)
3. Russie (10.511 15,6 tonnes +XNUMX%)

L'exportation vers le Mexique est frappante. Ce chiffre a augmenté de 530 %, pour atteindre 2.030 820 tonnes. Le prix le plus élevé est payé par les États-Unis ; une moyenne de 785 € la tonne en septembre, suivis par les pays du Pacifique avec XNUMX € la tonne. Les pays d’Amérique centrale, en particulier, paient moins cher leurs frites.

Les exportations de l'UE-5 atteignent un nouveau record
L’UE-5 continue de développer sa position d’exportation. En août, 422.788 3 tonnes de produits ont été exportées. Le troisième chiffre mensuel le plus élevé jamais enregistré et une augmentation de 2 % par rapport à août 2016. Les exportations annuelles de l'UE-5 sont en hausse de 8,4 % à près de 5 millions de tonnes. C'est un nouveau record annuel. Le prix a légèrement augmenté, pour atteindre une moyenne de 762 € la tonne. En conséquence, la valeur des exportations a également légèrement augmenté. Sur 12 mois, cela s'élèvera à 3,776 milliards d'euros, soit une augmentation de 12% par rapport à la même période précédente.

Les chiffres positifs sont entièrement dus aux ventes vers des pays tiers. Sur les 57 destinations des exportations, 34 se situent en dehors de l’UE. Ils ont acheté près de 10 % de produits en plus, contre moins 1 % au sein de l'UE.

Belgique vs Pays-Bas
La Belgique est peut-être le géant de la transformation. Les Pays-Bas arrivent en tête en matière d'exportations. En août, la Belgique a exporté 1 186.516 tonnes de frites, augmentant ainsi ses exportations sur 12 mois de 9% à 2,19 millions de tonnes. Cela représente 1,52 milliard d'euros, ce qui représente une augmentation de 13,5 %. En moyenne, une tonne de frites surgelées belges coûte 649 €. Cela en fait le combattant absolu des prix au sein de l’UE-5.

Les Pays-Bas ont vu leur volume augmenter de 12% sur 9 mois à 1,924 millions de tonnes. Plus de 173.000 1,573 tonnes ont été exportées en août. La valeur a atteint le niveau de 11,5 milliard d'euros, soit une augmentation de 818%. Cela est dû au prix de vente élevé de 18 € la tonne ; XNUMX% au-dessus du prix belge.

Ce n’est qu’à un niveau bien inférieur que la France et l’Allemagne entrent en jeu, suivies par la Pologne. La France affiche une hausse de 4,5% de ses exportations annuelles et l'Allemagne une baisse significative de près de 37%. D'autres travaux ont été réalisés en août. Dans les deux pays, le prix moyen des frites était inférieur à celui des Pays-Bas.

La Pologne comme un diable dans une boîte
Il est intéressant de mentionner l’industrie polonaise des puces. Ils notent les plus gros chiffres de croissance. Les exportations ont augmenté de près de 15 % en 12 mois jusqu'au 1er septembre et de 16 % en août. Cela dépasse l'Allemagne : 19.652 16.272 tonnes en provenance de Pologne contre XNUMX XNUMX tonnes en provenance d'Allemagne. 

La différence des exportations sur 12 mois est de 137.596 708 tonnes. Si la Pologne parvient à poursuivre sa croissance actuelle, ce n’est qu’une question de temps avant qu’elle ne gagne là aussi. Avec un prix de vente moyen de XNUMX € la tonne, le prix polonais des chips se situe encore juste au-dessus du niveau belge.

(Le texte continue sous le graphique)

L'exportation de frites entre septembre 2016 et août 2017.Règle de convivialité
Une baisse du prix des chips peut avoir des conséquences positives sur le marché. Les transformateurs peuvent se permettre de baisser le prix. Du fait d’un prix d’achat plus faible de leur matière première, la marge ne souffre pas de baisse. Price Fighter Belgium démontre clairement qu'un prix de vente bas peut avoir un effet positif sur les ventes.

Cela n’apporte que peu de soulagement aux producteurs de pommes de terre à court terme. Toutefois, cela garantit que les transformateurs de l’UE-5 pourront traiter un volume record de matières premières et renforcer leur emprise sur le marché mondial.