En novembre, 13,4 % de la récolte de pommes de terre a été livrée. Cela signifie qu’il restait moins de pommes de terre que la moyenne sur cinq ans. De plus, les magasins sont plus remplis que ces dernières années, comme le montre l'inventaire des stocks de pommes de terre de la VTA pour le mois de novembre.
Relativement parlant, le pourcentage de livraisons de 13,4% est même légèrement inférieur à celui de la saison dernière. La moyenne sur les 5 dernières années à cette époque était de 25,3 %. En tonnes absolues, les producteurs participants ont livré plus que la saison dernière, mais cela reste faible par rapport à la moyenne quinquennale. Apparemment, l’industrie peut encore facilement répondre à la demande de matières premières.
Part assez nettement plus élevée
Le stock absolu, qui est encore stocké chez le groupe permanent de producteurs, est nettement plus élevé que l'année dernière et également supérieur à la moyenne quinquennale. 5 % du stock stocké a déjà été vendu. L'année dernière, c'était 53 %. La part des pommes de terre libres en stock est donc nettement plus élevée que les saisons précédentes.
Le rendement moyen par hectare est de 56,1 tonnes nettes. Ce rendement variait de 38,5 à 75 tonnes par hectare net.