À l'intérieur : Marché de la pomme de terre
La plus grande récolte de pommes de terre britannique depuis 2011
L'organisation britannique AHDB Potato a publié une première estimation de la récolte 2017, supérieure de 15 % au volume de l'an dernier. Cela en fait la plus grosse récolte récoltée depuis 2011.
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Choisissez l'abonnement qui vous convientUne première estimation de l'AHDB s'élève à 6,04 millions de tonnes de consommation et de plants de pommes de terre, soit 15% de plus que l'année dernière. Le rendement final de la récolte 2016 situe l'AHDB à 5,24 millions de tonnes. C'est légèrement plus élevé que la dernière estimation de 5,22 millions de tonnes. Cela est dû à la superficie, qui s'est avérée plus grande.
6,04
million
Augmentation pour 2016
En 2016, la superficie cultivée en pommes de terre s'élevait à 116.225 2017 hectares. L'estimation finale pour 122.779 est de 1.882 49,3 hectares, soit une augmentation de XNUMX XNUMX hectares par rapport à l'estimation faite par l'AHDB au début de cette année. Le rendement moyen estimé est donc de XNUMX tonnes par hectare.
Les vendanges ont également eu lieu dans des conditions humides au Royaume-Uni à l'automne dernier. La qualité moyenne est jugée bonne, mais les lots récoltés tardivement présentent parfois des problèmes. Cela concerne principalement le punch blue.
La qualité est rare
Des tubercules creux, de la rouille interne et des tubercules déformés se retrouvent également dans les pommes de terre de stockage. Dans les zones humides, l’alimentation des escargots pose problème. Les pommes de terre de première qualité sont rares, rapporte l'AHDB.
Le prix est sous pression et continue de baisser. Au cours de la semaine 49, 9,83 € en moyenne pour 100 kilos ont été payés pour des pommes de terre gratuites. Cela concerne principalement les pommes de terre triées et ensachées.
